Жареная картошка с грибами правописание

Поиск ответа

В социальных сетях активно распространяется подобный текст: «Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы» Скажите, верно ли написанное выше.

Ответ справочной службы русского языка

Да, всё верно. Написание н – нн зависит от того, чем является слово – отглагольным прилагательным (тогда нужна одна буква н) или причастием (тогда пишутся две буквы н). Жареная картошка – здесь жареная отглагольное прилагательное. Как только появляются зависимые слова, отглагольное прилагательное превращается в причастие, поэтому нужны две буквы н: жаренная с грибами картошка (картошку жарили с грибами, т. е. слова с грибами относятся к причастию жаренная). В примере жареная картошка с грибами слова с грибами не относятся к слову жареная (грибы не имеют отношения к процессу жаренья, ведь их добавили потом). Таким образом, здесь перед нами снова отглагольное прилагательное (нет зависимых слов), поэтому пишется одна буква н.

Источник статьи: http://new.gramota.ru/spravka/buro/search-answer?s=284443

Жареный или жаренный?

Слова «жареный» и «жаренный» встречаются очень часто: в рецептах блюд, в меню ресторанов, на ценниках в магазинах и кафе. Во многих случаях там, где должно быть написано «жаренный», мы видим «жареный», и наоборот. Как пишется правильно?

Жареный или жаренный

Если в предложении или словосочетании у слова «жареНый» нет зависимых слов, то оно пишется с одной буквой -н-. Например: жареНый гусь, жареНые грибы, жареНая курица.

Если у слова «жаренный» есть зависимые слова, то оно пишется с -НН-. Например: жареННый с грибами картофель. Здесь мы можем задать вопрос: жаренный с чем? Ответ: с грибами. «С грибами» — это зависимые слова.

Нужно обратить внимание, что вопрос задается именно от слова «жаренный». Например, в словосочетании «жареНая молодая картошка», вопрос задается от слова «картошка». Картошка какая? Молодая. Таким образом, «молодая» относится к слову «картошка», а не к слову «жареная». Вот почему здесь одна буква -н-.

Правильно пишется

Оба варианта написания верны, но в одних случаях пишется слово «жареНый», а в других – «жареННый». Чтобы выбрать подходящий вариант, нужно определить, есть ли у слова «жаренный» зависимые слова. Для этого попробовать задать вопросы:

Если имеется ответ (на масле, в сметане, с луком, на углях, на чугунной сковороде), значит, зависимое слово нашлось, и выбираем вариант «жареННый». Если зависимого слова нет, то пишем «жареНый».

Чтобы применить грамматическое правило написания слова «жаренный» или «жареный», нужно определить, какая это часть речи.

Часть речи слова жареНый

Жареный – это отглагольное прилагательное, обозначающее признак предмета. Отглагольные прилагательные образуются только от бесприставочных глаголов несовершенного вида. Слово «жарить» является именно таким глаголом: у него нет приставки, и оно отвечает на вопрос «что делать?» У отглагольных прилагательных не бывает зависимых слов.

Правило гласит: отглагольные прилагательные, образованные с помощью суффиксов -ЕН-(-ЁН) и -АН-, пишутся с одной буквой -н-. Например: жареНый, коваНый, пареНый, пилёНый, точёНый.

Такие отглагольные прилагательные могут иметь приставку не-. При этом они также пишутся с одной -н- (нежареный).

Примеры предложений

1. В приморском ресторане всегда большой выбор свежей жареНой рыбы.
2. Цыпленок жареНый, цыпленок пареный, пошел по улице гулять.
3. Обычно я ем на завтрак жареНые яйца и хлеб с маслом.
4. Овощи и зелень – самый лучший гарнир для жареного мяса.

Часть речи слова жареННый

Жаренный – это причастие несовершенного вида, образованное от глагола «жарить». Главное отличие от отглагольного прилагательного «жареный» в том, что у причастия есть зависимые слова. В причастиях несовершенного вида с зависимыми словами пишется -НН-. Например: жареННый с луком кабачок, жареННые в сметане караси.

Иногда причастный оборот стоит после определяемого слова и отделяется запятой. В причастном обороте всегда есть зависимые слова к причастию. Например: пирожки, жаренные в масле.

Примеры предложений

1. Сегодня на ужин будет жареННая с грибами и луком картошка.
2. Мясо, жареННое на углях, получилось мягким и вкусным.
3. Я предпочитаю грибы, жареННые с луком.
4. ЖареННая к обеду курица уже остыла и лежит в холодильнике.

ЗажареННый или зажареНый

Как это слово правильно писать? Ответ: только «зажареННый».

С этим вариантом согласен текстовый редактор MS Word. Слово «зажареный» будет подчеркнуто, как ошибка.

Правило

Слово «зажаренный» образовано от глагола «зажарить», который отвечает на вопрос «что сделать?», поэтому имеет совершенный вид. От глаголов совершенного вида образуются только причастия. Они могут иметь суффиксы -енн-, -анн-. Например: зажареННый, исправлеННый, прочитаННый.

Аналогично образуются похожие причастия, образованные от глаголов с приставками:

• обжарить – обжареННый;
• пожарить – пожареННый;
• пережарить – пережареННый;
• недожарить – недожареННый.

При этом слово «нежареНый» пишется с одной -н-, так как это отглагольное прилагательное. С глаголом «жарить» частица «не» пишется раздельно: не жарить.

Примеры употребления

1. К мясу были поданы зажареННые овощи: кабачки, баклажаны, помидоры.
2. Ломтики картофеля, зажареННые до хрустящей корочки.
3. В суп нужно добавить предварительно зажареННые шампиньоны.
4. ЗажареННая котлета вкуснее, чем приготовленная на пару.

Заключение

Итак, можно сделать вывод. Если есть зависимые слова, то перед нами причастие, поэтому следует писать «жареННый». Зависимые слова определяются с помощью вопросов: «жаренный с чем?», «жаренный как?», «жаренный на чем?» и тому подобных.

Если нет зависимых слов, то это отглагольное прилагательное, поэтому нужно писать «жареНый».

Если есть приставка, то всегда пишем с -НН- (зажареННый, обжареННый, пережареННый и т.д.).

Источник статьи: http://correctno.ru/orfografiya/zhareniy_ili_zharenniy

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

• (1)
• БИБЛИОТЕКА (4853)
• АУДИОКНИГИ (СЛУШАТЬ ОНЛАЙН) (541)
• ВИДЕО. (754)
• ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО (461)
• ИГРЫ. (81)
• КИНОТЕАТР (1166)
• МУЗЫКА. (303)
• ПОСМЕЯТЬСЯ ХОТИТЕ ? (602)
• ПРОЗА (352)
• СТИХИ. (708)
• БИЖУТЕРИЯ (357)
• БИЖУТЕРИЯ ВЯЗАНАЯ (95)
• БИЖУТЕРИЯ ИЗ БИСЕРА (159)
• БИЖУТЕРИЯ РАЗНАЯ (97)
• БИСЕР. (255)
• БОНСАЙ (23)
• ВЯЗАНИЕ с бисером (1)
• ВЫШИВКА БИСЕРОМ (50)
• ПЛЕТЕНИЕ (154)
• ВСЕ ПОД РУКОЙ, (324)
• ВЫШИВКА (541)
• ВЫШИВКА — ГЛАДЬ, КРЕСТ, РИШЕЛЬЕ. (174)
• ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (44)
• ВЫШИВКА ОБЪЁМНАЯ (180)
• ВЫШИВКА ПО ПЛАСТИКОВОЙ КАЙМЕ (27)
• ГОБЕЛЕНЫ. (13)
• ПОЛЕЗНОСТИ (79)
• ВЯЗАНИЕ (13781)
• Вязание на машине (68)
• CRAZY-WOOL (47)
• ТУНИССКОЕ вязание (22)
• ВЯЗАЛЬНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ (13)
• НУКИНГ (13)
• ВАРЕЖКИ. ПЕРЧАТКИ (251)
• ВИДЕО УРОКИ (4763)
• ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ. (65)
• ВЯЗАНИЕ+КОЖА+МЕХ+ТКАНЬ (157)
• ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ. (266)
• ВЯЗАНЫЙ ПОДИУМ. (42)
• ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК. (56)
• ЖАККАРД (523)
• ИРЛАНДИЯ, ФРИФОРМ (1094)
• ПОЛЕЗНЫЕ ВЯЗАЛКИ (161)
• КОВРИКИ (140)
• НОСКИ, ЧУЛКИ (553)
• ОТЗЫВЫ О ПРЯЖЕ (61)
• ПЛЕДЫ (297)
• ПОЛЕЗНОСТИ (2280)
• СКАТЕРТИ, САЛФЕТКИ (609)
• УЗОРЫ — КРЮЧОК (3015)
• УЗОРЫ — СПИЦЫ (2830)
• ШАПКИ — КРЮЧОК (404)
• ШАПКИ — СПИЦЫ (534)
• ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ (1066)
• ШЛЯПКИ ВЯЗАНЫЕ И ШИТЫЕ (286)
• ДОМ И В НЕМ (2181)
• ГРИБЫ (48)
• СОВЕТЫ ПО ХОЗЯЙСТВУ (553)
• ИДЕИ (309)
• ПОЛЕЗНОСТИ (324)
• РЕМОНТ СВОИМИ РУКАМИ (145)
• САД В КВАРТИРЕ (295)
• САД и ОГОРОД (762)
• ЖЕНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. (2153)
• О ДЕТЯХ и ДЛЯ ДЕТЕЙ. (520)
• ПОЛЕЗНОСТИ (1409)
• ПРАВИЛА для ЖЕНЩИН (67)
• ПРИЧЕСКИ (157)
• ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (1809)
• Дуплет (192)
• Журнал Мод (135)
• ЗДОРОВЬЕ (1774)
• ИГРУШКИ (807)
• АМИГУРУМИ (129)
• ИГРУШКИ ВЯЗАНЫЕ (257)
• ИГРУШКИ РАЗНЫЕ (234)
• КУКЛЫ (228)
• КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. (6619)
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ЗАПЕКАНКИ. (247)
• РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ (92)
• ВИДЕО РЕЦЕПТЫ (616)
• ВЫПЕЧКА (2023)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (563)
• КАШИ (48)
• КОЛБАСА (204)
• КОНФЕТЫ (257)
• КРЕМ для ТОРТА (178)
• МОРОЖЕНОЕ (148)
• МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ (848)
• НАПИТКИ (311)
• ОВОЩИ, ГРИБЫ и ЯГОДЫ (433)
• ПЕЛЬМЕНИ (98)
• ПИРОГИ, ПИЦЦА, БУЛОЧКИ. (800)
• Полезности (718)
• РАЗНОЕ (337)
• РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД (72)
• РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, ПРЯНИКИ (238)
• РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ (359)
• САЛАТЫ (129)
• СЛАДОСТИ без выпечки (329)
• СОУСЫ (100)
• СУПЫ (90)
• ТЕСТО, ХЛЕБ, КУЛИЧИ. (398)
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ. (689)
• ЯЙЦА, ТВОРОГ, МОЛОКО, сыр. (423)
• МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ. (1587)
• ВАЛЯНИЕ (52)
• ДЕКУПАЖ (2)
• КАРВИНГ (22)
• КИНУСАЙГА (8)
• КРУЖЕВО (203)
• ЛЕПКА (141)
• МАКРАМЕ (19)
• МЫЛО (28)
• ПЛАСТИК-В ДЕЛО. (77)
• ПЛЕТЕНИЕ (124)
• ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ (146)
• ПУГОВИЦЫ (30)
• РАЗНОЕ (497)
• РИСОВАНИЕ (148)
• СВЕЧИ (17)
• ФРИВОЛИТЕ (20)
• ЭНКАУСТИКА (1)
• МЕБЕЛЬ (195)
• МЕБЕЛЬ ИЗ ДЕРЕВА И ДСП. (56)
• МЕБЕЛЬ ИЗ КАРТОНА и др. (41)
• МЕБЕЛЬНЫЕ ИДЕИ (104)
• МОДЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. (1787)
• ЖУРНАЛЫ — МОДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (120)
• ИДЕИ (67)
• ОБУВКА (141)
• ОДЕЖКА ВЯЗАНАЯ (868)
• ОДЕЖКА ШИТАЯ (202)
• ШАПКИ (421)
• МОДЕЛИ ДЛЯ ЖЕНЩИН. (8427)
• БЕЗРУКАВКИ, ЖИЛЕТЫ (456)
• ЖАКЕТ, КОФТА — КРЮЧОК (470)
• ЖАКЕТЫ, КОФТЫ — СПИЦЫ (829)
• КАРДИГАНЫ (431)
• КОСТЮМЫ (200)
• НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ, КУПАЛЬНИКИ (158)
• ПАЛЬТО (260)
• ПЛАТЬЯ — КРЮЧОК (727)
• ПЛАТЬЯ — СПИЦЫ (349)
• ПОНЧО (94)
• ПУЛОВЕР, СВИТЕР — КРЮЧОК (506)
• ПУЛОВЕР, СВИТЕР — СПИЦЫ (2226)
• ПЫШЕЧКИ- КРАСАВИЦЫ. (98)
• ТОП, ТУНИКА — КРЮЧОК (986)
• ТОП, ТУНИКА — СПИЦЫ (496)
• ШОРТЫ, ЛОСИНЫ, БРЮКИ (72)
• ЮБКИ (426)
• МОДЕЛИ ДЛЯ МУЖЧИН. (361)
• МУДРОСТЬ ПРИДЁТ, ЖИВИТЕ! (929)
• ИКОНЫ, МОЛИТВЫ (107)
• ПРИТЧИ, РАССКАЗЫ, СТИХИ (834)
• ХРАМЫ (48)
• НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЧАЙНИКОМ. (1613)
• «ПРОГРАММА ЭДИТОР.» (100)
• ПОЛЕЗНОСТИ (1036)
• Про ЛИ.РУ (244)
• ФОТОШОП (218)
• НОВОСТИ (2306)
• ТЕКУЩИЕ НОВОСТИ. (2290)
• ОБУВЬ (753)
• ОБУВЬ ВЯЗАНАЯ (135)
• ОБУВЬ СВОИМИ РУКАМИ (116)
• ТАПОЧКИ ДОМАШНИЕ (512)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. (807)
• РАЗНОЕ (400)
• СУМКИ (275)
• КРАСОТА И ВОПЛОЩЕНИЕ (29)
• ПЛАСТИКОВЫЕ и др. (14)
• СУМКИ ВЯЗАНЫЕ (149)
• СУМКИ ШИТЫЕ (85)
• ЦВЕТЫ, (371)
• ЦВЕТЫ ВЯЗАНЫЕ (233)
• ЦВЕТЫ ИЗ КАПРОНА и ТКАНИ (130)
• ЧТО ПРИГОДИТСЯ ДЛЯ ДНЕВНИКА. (3604)
• ФЛЕШ (234)
• АНИМАШКИ (160)
• ГЕНЕРАТОРЫ (405)
• ДЛЯ РАМОЧЕК полезное (228)
• КЛИПАРТЫ (387)
• КНОПКИ — ПЕРЕХОДЫ (63)
• КОДЫ HTML (121)
• КОММЕНТАРИИ (51)
• ОТКРЫТКИ, КАРТИНКИ (156)
• ПОЛЕЗНОСТИ (775)
• РАЗДЕЛИТЕЛИ (80)
• РАМОЧКИ (671)
• РАМОЧКИ «ЗДОРОВЬЕ» (36)
• РАМОЧКИ «полезные советы» (4)
• РАМОЧКИ «РЕЛИГИЯ» (35)
• РАМОЧКИ без ТЕМЫ (95)
• РАМОЧКИ ДАЧНЫЕ (43)
• РАМОЧКИ ДЕТСКИЕ (13)
• РАМОЧКИ для ВИДЕО (21)
• РАМОЧКИ для СТИХОВ (51)
• РАМОЧКИ ЖЕНСКИЕ (34)
• РАМОЧКИ зимние (7)
• РАМОЧКИ колдовские (2)
• РАМОЧКИ КОМПьютер (9)
• РАМОЧКИ КУЛИНАРНЫЕ (136)
• РАМОЧКИ праздничные (18)
• РАМОЧКИ РУКОДЕЛЬНЫЕ (35)
• РАМОЧКИ ЦВЕТОЧНЫЕ (52)
• СХЕМЫ (388)
• ФОНЫ (423)
• ШИТЬЕ. (2277)
• ПЕРЕДЕЛКИ (255)
• ПОДИУМ (56)
• ПОЛЕЗНОСТИ (817)
• СИНЕЛЬ (5)
• ШЬЕМ САМИ (1158)
• ЭЗОТЕРИКА. (252)
• ГАДАНИЕ и ТЕСТЫ (45)
• ЭТИКЕТ. (53)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (4425)
• АВТОМОБИЛЬ (38)
• СОЦИОНИКА (12)
• Интересные статьи (9)
• АРХИТЕКТУРА (119)
• ВЕК ЖИВИ — ВЕК УЧИСЬ (152)
• Великая Отечественная (82)
• ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ (1593)
• ЖИВОТНЫЕ и ПТИЦЫ (472)
• ИСТОРИЯ (172)
• КЛУБ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ (566)
• НЕПОЗНАННОЕ (455)
• ПЛАНЕТА — НАШ ДОМ (304)
• Полезно знать (392)
• САДЫ, ЦВЕТЫ, ЭКЗОТИКА (105)
• СКУЛЬПТУРЫ, КАРТИНЫ, ФОТО. (155)
• Ю (76)
• личное (2)

—Цитатник

Теплый пуловер «Southbank» Дизайн теплого пуловера вдохновлен рисунком на перил.

Узор спицами «Русалочья чешуя» Источник

Интересный объемный узор спицами Объемный красивый узор виде декоративных вертикальных ст.

«Heart Warming Life Series» Crochet Seats and Bags 2020г Японский журнал по рукоделию. В но.

📚Ряжский Григорий «Дом образцового содержания» (роман,сага) Трехпрудный переулок в центр.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

О русской орфографии и жареной картошке с грибами

О русской орфографии и жареной картошке с грибами.

Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.

Просто жареная картошка с грибами

Вроде банальный рецепт, но с секретами. На заре своих кулинарных изысканий у меня жареная картошка всегда получалась как каша. Но теперь я точно знаю, как ее сделать с корочкой и мягкой внутри. Делюсь с начинающими хозяйками.

Ингредиенты:
* Лук репчатый — 1 шт
* Чеснок — 3-4 зуб.
* Соль
* Масло растительное (для жарки)
* Шампиньоны (свежие) — 300 г
* Грибы (белые сушеные, небольшая щепотка)
* Зелень (петрушки и укропа)
* Перец черный (свежемолотый, или или смесь перцев)

Приготовление:
1) Картофель режем «любимыми» кусочками. Сегодня я нарезала соломкой. Так больше любит дочка. Мой муж больше любит, как он выражается, «кружаликами».

Теперь нам надо определиться, готовим мы картошку, чтобы съесть сразу, или будем готовить «про запас» на завтрак, обед и ужин.
Если будем есть сразу, то лучше всего готовить на смеси растительного, сливочного масел и смальца. Так вкуснее, но животный жир при остывании картошку безнадежно портит.

Если готовить «про запас», то берем только растительное масло. И такую картошку можно впоследствии разогревать без потери вкуса. Это первый секретик.

2) Лук режем кубиками, чеснок — дольками.
3) Обжариваем лук и чеснок и вытаскиваем на тарелку.

Это был еще один секретик. Таким образом лук и чеснок отдаст маслу свои запахи. А вытащить его надо, чтобы не подгорели.

Теперь главный секрет — соль. Дело в том, что соль заставляет любой продукт выделять сок. Точно так же и с картофелем. Если мы сразу посолим, да еще и будем готовить под крышкой на медленном огне, то он гарантировано начнет разваливаться и превратится в «кашу». Нам этого, конечно, не надо.

4) Бросаем картофель на горячую сковородку и жарим на сильном огне без крышки.
Нам нужно сок «закрыть» внутри кусочков, поэтому надо жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки. При этом внутри картошка еще сырая.

5) Теперь солим, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Таким образом, картошка будет готовиться внутри.
6) Там временем чистим грибы и режем пластинками.
7) Обжариваем их на растительном масле.

Шампиньоны — грибы достаточно безвкусные, но если при жарке раскрошить в них немного сушеных белых грибов, то они станут ароматными. Это еще один секретик.

8) Зелень рубим.
9) Перец перетираем в ступке.
10) Когда картофель почти готов, добавляем жареный лук и чеснок, грибы, зелень, перемешиваем, накрываем и выключаем огонь.

Готовила «впрок», но мои так быстро ее уплели, что не успела даже сфотать. :))
link

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post386191041/