трюфель
Долго ль мне в тоске голодной
Пост невольный соблюдать
И телятиной холодной
Трю́фли Яра поминать?
А. С. Пушкин, Дорожные жалобы
Тебе подносит вины*,
И с трю́флями пирог.
К. Н. Ба́тюшков, К Жуковскому
Словарь ударений русского языка .
Смотреть что такое «трюфель» в других словарях:
ТРЮФЕЛЬ — [нем. Truffel Словарь иностранных слов русского языка
ТРЮФЕЛЬ — (Tuber), род дискомицетов порядка трюфелевых (Tuberales). Плодовые тела подземные, размером от лесного ореха до крупного клубня картофеля (масса до 1 кг), округлые, с бугристой поверхностью, мясистые или хрящеватые, снаружи покрыты перидием.… … Биологический энциклопедический словарь
ТРЮФЕЛЬ — ТРЮФЕЛЬ, трюфеля и (редк.) трюфля, мн. трюфели, трюфелей, и (редк.) трюфли, трюфлей, муж. (нем. Trüffel). 1. Съедобный гриб округлой формы, растущий под землей, без корня и ствола, употр. как приправа к некоторым изысканным блюдам. «Трюфли,… … Толковый словарь Ушакова
ТРЮФЕЛЬ — ТРЮФЕЛЬ, я, мн. я, ей и и, ей, муж. 1. Сумчатый подземный клубневидный гриб, нек рые виды к рого съедобны. 2. Сорт шоколадных конфет округлой формы. | прил. трюфельный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ТРЮФЕЛЬ — муж. съедобное растенье, род подземного гриба Tuber. Трюфельный вкус, запах, своеродный, затхло пряный. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
трюфель — сущ., кол во синонимов: 7 • аскомицет (7) • гриб (377) • дискомицет (3) • … Словарь синонимов
трюфель — ТРЮФЕЛЬ, я, м. (мн. я, ей). 1. Шутл. Любая вещь. 2. Нос, лицо. 3. Ирон. обращение. 4. Негр, чернокожий. назв. гриба и сорта шоколадных конфет. Ср. полутрюфель … Словарь русского арго
трюфель — я, мн. трюфели, ей. м. truffe > нем. Trüffel. 1. Съедобный гриб округлой формы, растущий под землей, употребляется как приправа. Ож. 1986. Прошу ему <Мишелю> поручить, чтоб он на первых кораблях прислал два пастета из Перигора с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
трюфель — трюфель, мн. трюфели, род. трюфелей, допустимо трюфеля, трюфелей и устарелое трюфли, трюфлей. Например: «К Talon помчался: он уверен, Что там уж ждёт его Каверин. Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast beеf… … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
Трюфель — У этого термина существуют и другие значения, см. Трюфель (значения). ? Трюфель … Википедия
трюфель — м. Через нем. Trüffel или голл. truffel – то же из франц. truffе от ит. truffа из оск. умбр. *tūfer, лат. tūber клубень, трюфель (см. Гамильшег, ЕW 872; Клюге Гётце 632; М. Любке 746) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Источник статьи: http://russian_stress.academic.ru/4587/%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C
Как правильно пишется, ударение в слове «трюфель»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: участочек — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «трюфель»
Синонимы к слову «трюфель»
Предложения со словом «трюфель»
Цитаты из русской классики со словом «трюфель»
- Вместо жирной кулебяки явились начиненные воздухом пирожки; перед супом подали устриц; цыплята в папильотках, с трюфелями, сладкие мяса, тончайшая зелень, английский суп.
Сочетаемость слова «трюфель»
Значение слова «трюфель»
ТРЮ́ФЕЛЬ , -я, род. мн. —е́й, м. 1. Клубневидный подземный гриб, некоторые виды которого съедобны. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «трюфель»
ТРЮ́ФЕЛЬ , -я, род. мн. —е́й, м. 1. Клубневидный подземный гриб, некоторые виды которого съедобны.
Предложения со словом «трюфель»
Мечты, схожие с шоколадными трюфелями, как волшебные сказки.
Композицию завершали очищенные чёрные трюфели и хвост американского омара, отваренный в кипящем масле.
Не понимаю, как можно тыкать человека за то, что тот прикрыл глаза, но при этом постоянно шмыгать носом, словно свинья, которая роет землю в поисках трюфелей.
Синонимы к слову «трюфель»
Ассоциации к слову «трюфель»
Сочетаемость слова «трюфель»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Словари
ТРЮ́ФЕЛЬ, трюфеля и (редк.) трюфля, мн. трюфели, трюфелей, и (редк.) трюфли, трюфлей, муж. (нем. Trüffel).
1. Съедобный гриб округлой формы, растущий под землей, без корня и ствола, употр. как приправа к некоторым изысканным блюдам. «Трюфли, роскошь юных лет.» Пушкин. «С французским лучшим трюфелем тарелки я лизал.» Некрасов.
2. Шоколадная конфета, имитирующая по внешнему виду такой гриб.
ТРЮ́ФЕЛЬ, -я, мн. -я, -ей и -и, -ей, муж.
1. Сумчатый подземный клубневидный гриб, нек-рые виды к-рого съедобны.
2. Сорт шоколадных конфет округлой формы.
ТРЮФЕЛЬ — муж. съедобное растенье, род подземного гриба Tuber. Трюфельный вкус, запах, своеродный, затхло-пряный.
ТРЮ́ФЕЛЬ 1́ , -я, мн род. -е́й и -ей,м
Клубневидный мясистый подземный гриб, растущий в земле на глубине 10-20 см, по форме и величине напоминающий картофель; некоторые виды съедобны.
Во Франции трюфеля ищут с помощью собак.
ТРЮ́ФЕЛЬ 2́ , -я, мн род. -е́й и -ей,м
Пищевой продукт — сладкое кондитерское изделие, представляющее собой небольшой кусочек шоколада округлой формы, напоминающий гриб трюфель, употребляемое в пищу в качестве конфет.
…возьмите заодно килограмма два трюфелей, деньги я сразу верну (С. Сок.).
ТРЮ́ФЕЛЬ -я; мн. род. -е́й; м. [нем. Trüffel]
1. Клубневидный мясистый подземный гриб с высокими вкусовыми качествами (употребляется как изысканная приправа). Чёрный т. (съедобный, очень ароматный подземный гриб тёмной окраски).
2. Шоколадная конфета, по внешнему виду напоминающая этот гриб. Полкило трюфелей. Пить чай с трюфелями. Угостить трюфелем. Откусить от трюфеля.
◁ Трю́фельный, -ая, -ое. Т. соус. Т-ые конфеты.
1. Клубневидный подземный гриб, некоторые виды которого съедобны.
Полозов запихал себе в рот кусок яичницы с трюфелями. Тургенев, Вешние воды.
2. мн. ч. (трю́фели, -е́й).
Название шоколадных конфет, имитирующих по внешнему виду этот гриб.
ТРЮ́ФЕЛЬ (нем. Truffel) — 1) — Сумчатый съедобный гриб, растущий под землей. На З. России, в Моск. обл. растет белый польск., или троицкий, Т., во Франции распр. франц. черный, или перигорский, Т. В России долгое время Т. в пищу не употребляли, их использование для приготовления блюд заимствовано из франц. кухни («И трюфель, роскошь юных лет, / Французской кухни лучший цвет», А. С. Пушкин). Назв. Т. заимств. из нем. яз., в к-рый оно перешло из ит. — тартуффо, уменьш. тартуффоло, что в перенос. смысле имеет пренебреж. оттенок (рус. — сморчок), что и дало основание Ж. Б. Мольеру выбрать для героя своей комедии имя Тартюф, к-рое воспринималось читателями как «сморчок».
2) Сорт шоколадных конфет.
Клубневидный подземный гриб, некоторые виды которого съедобны.
► Полозов запихал себе в рот кусок яичницы с трюфелями. // Тургенев. Вешние воды //*.
назв. гриба и сорта шоколадных конфет.
трю́фель, -я, мн. ч. -и, -ей и -я́, -е́й
трю́фель, -я; мн. трю́фели, -ей (гриб; сорт конфет)
трю́феля и́ разг. трю́фля
трю́фели, трюфеля́ и́ разг. трю́фли
трю́фелей, трюфеле́й́ и́ разг. трю́флей
Долго ль мне в тоске голодной
Пост невольный соблюдать
И телятиной холодной
А. С. Пушкин, Дорожные жалобы
Тебе подносит вины*,
К. Н. Ба́тюшков, К Жуковскому
Сведения о происхождении слова:
Слово сохраняет в исходной форме ударение на первом слоге, как в немецком языке, из которого оно пришло в русский, ср. Trüffel.
* Вины — см. прим. на стр. 47.
** По́ртер — сорт крепкого темного пива.
трю́фель, мн. трю́фели, род. трю́фелей, допустимо трюфеля́, трюфеле́й и устарелое трю́фли, трю́флей. Например: «К Talon помчался: он уверен, Что там уж ждёт его Каверин. Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast-beеf окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет» (А. Пушкин, Евгений Онегин).
1. трю́фель, трю́фели, трю́феля, трю́фелей, трю́фелю, трю́фелям, трю́фель, трю́фели, трю́фелем, трю́фелями, трю́феле, трю́фелях
2. трю́фель, трюфеля́, трю́феля, трюфеле́й, трю́фелю, трюфеля́м, трю́фель, трюфеля́, трю́фелем, трюфеля́ми, трю́феле, трюфеля́х
сущ., кол-во синонимов: 7
Заимств. в начале XIX в. из нем. яз., где Trüffel < франц. truffe, восходящего через посредство итал. яз. к лат. tuber «трюфель» < «клубень». Гриб назван по своему клубневидному плоду; конфеты по форме напоминают гриб.
м. Через нем. Trüffel или голл. truffel — то же из франц. truffе от ит. truffа из оск.-умбр. *tūfer, лат. tūber «клубень, трюфель» (см. Гамильшег, ЕW 872; Клюге-Гётце 632; М.-Любке 746).
ТРЮФЕЛЬ я, мн. трюфели, ей. м. truffe > нем. Trüffel.
1. Съедобный гриб округлой формы, растущий под землей, употребляется как приправа. Ож. 1986. Прошу ему <Мишелю> поручить, чтоб он на первых кораблях прислал два пастета из Перигора с куропатками и трифлями, да Версальский пастет с ветчиною. 1757. АВ 33 227. Господин Волков .. повез с собою два пастета Версальских aux jambons десять фунтов свежих труфлей. 1758. М. П. Бестужев-Рюмин. // АВ 2 317. Трюффели называются те грибы, что в земле растут, и с собаками ищут их брать. Новроцкий 1780 29. Всякая начатая фраза должна быть прервана при появлении индейки с трюфлями. Брилья-де-Саварен. // БДЧ 1835 12 4 62. О черный, масляный, душистый Трюфль, Перигора красота! 1837. Филимонов Обед. Боже мой, что на одного человека, который ест трюфли., сотни глодают черствый хлеб. 1846. Дружинин Дн. 149. Всякий так и норовит выбарышничать у голодного несколько кусков его насущного хлеба, чтобы самому потом объесться трюфлей. Павлов 163. Как этак трюфлей а la serviette наешься досыта, ну какое, я вас спрашиваю, несчастье пойдет на ум. — Или фазанов в пору? — Или опять артишоки au naturel? У меня и жена гастрономка. и теперь гастрономка хоть куда. Соврем. 1859 75 1 147. [Ипполитов:] Чтобы не завидовать тебе на-яву, пойду заесть горечь моего одиночества трюфелями, от которых за версту несет амброзией. Лажечников Вся беда от стыда. // Л. 1900 11 47. В две минуты были уничтожены страсбургский пирог, за ним последовали трюфели в салфетке. Ю. Зависецкий Кошмар. // Набл. 1883 7 1 86.
2. Трюфли. Сорт шоколадных конфет, имеющих форму такого гриба. БАС-1. Трюфельный ая, ое. В букете бордосского вина сквозит аромат фиалки, а в бургундском грибной или трюфельный. ЭСХ 1900 1 1042. Еще одна отличительная черта настоящего <пуделя с окрасом > парти-колора — трюфельная (пятнистая) кожа. НИЖ 1998 3 108.- Лекс. САН 1847: трю/фель; СИЗ трюфели 1757; САН 1847: трю/фельный.
ТРЮФЕЛЬ [нем. Truffel 
трюфель экстра
Источник статьи: http://sanstv.ru/dict/%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C