Как писать действительно «вкусные» тексты о еде
Вам «бокал ледяного пива» или просто «пиво»?
Неважно, ведете ли вы страничку ресторана в Инстаграм или придумываете описание блюд в обновленном меню – эти советы точно пригодятся.
Гости не смогут почувствовать аромат пряной куриной грудки от шефа, сидя в зале ресторана. Задача грамотного автора – помочь им, чтобы воображение дорисовало то, что органы обоняния уловить не в силах.
По просторам интернета уже давно гуляет информация об исследовании некоего Вайсинга. Оно наглядно доказывает, что люди куда охотнее заказывают салат «с нежной курочкой и хрустящими сухариками», чем просто «салат с курицей». И даже вкусовые качества красиво названной еды оцениваются выше.
Так как вы думаете, достаточно ли обычного «рыба в кляре»?
Если для сообщения репортажу динамики нам нужны глаголы, то для текстов о еде движущей силой будут эпитеты . Аппетитные, вкусные, сочные.
Даже обычный борщ можно подать так, что его непременно захочется съесть:
«Ароматный деревенский борщ со сметаной, свежей зеленью и хрустящими маринованными грибочками на закуску».
Сравните это с: «Борщ. Подается со сметаной, зеленью и маринованными грибами».
Итак, всё дело в эпитетах. Что мы можем описать?
- Внешний вид. Примеры: золотистая корочка; покрытый горьким шоколадом; запотевший бокал светлого пива и т.д.
- Вкус. Примеры: с горьким послевкусием; пряный; душистый; с нотками цитрусовых и т.д.
- Запах. Примеры: терпкий аромат с легкой горчинкой; согревающий чай с ароматом корицы и имбиря и т.д.
- Текстура. Примеры: кремовый соус; хрустящие конверты из слоеного теста и т.д.
- Особенности. Самая плодотворная группа. Здесь эпитеты, как правило, относятся к блюду в целом и придумать можно всё, что угодно, главное – не перебарщивать. Так рождаются «изысканные соусы», «свежеиспеченный хлебушек» и т.д.
- Ценность. Сегодня стараются подчеркнуть натуральность продукта: деревенские огурчики; овощи с грядки. Популярны и такие качества как «вегетарианский», «диетический». Над некоторыми пунктами меню встречаются пометки «хит» или «новинка» – это ещё один способ подчеркнуть статус блюда.
Приведенный список не означает, что вы должны описывать каждый продукт по всем пунктам, иначе меню превратится в увесистый томик «Войны и мира». Выберите одно самое яркое и вкусное качество. И, конечно, не все ингредиенты в составе требуют описания. Выбираем только самое звучное и образное – то, что сделает картинку в воображении ярче и аппетитнее.
В следующий раз разберем, о чем писать в ресторанных аккаунтах. Не пропустите😉
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d46ebadf8ea6700ade9bdc0/kak-pisat-deistvitelno-vkusnye-teksty-o-ede-5dc3db0a4e057700b2a3222f
Вкусные слова для описания напитков и блюд
Натуральные лимонады с лесными ягодами
Чай и взвары на основе свежих ягод и специй
Домашние компоты, вкусные как дома
Смузи оригинальных сочетаний
Морсы из родниковой воды и ягод без термической обработки
Полезные молочные коктейли
Самой большой выбор безалкогольных мохито
Безалкогольные коктейли на натуральных основах
Никаких промышленных сиропов и «монинов»
Коктейли с мороженным
Самая удачная смесь (апельсин – грейпфрут, сельдерей-морковь) и т.д.
Травянные собственных сборов и рецептов
Тонко выраженным вкусом
Из самых спелых фруктов/ягод
Детские напитки, витаминизированные натуральными фруктами и ягодами
Фитнесс – сок (минимум калорий, максимум удовольствия)
Чай в френч-прессах с добавлением только свежих трав
Собственный тархун их экстрагона
Свои квасы разных сортов
Уникальные фрукты и овощи. Уникальные вкусы (огурец, помидор)
Собственное безалкогольное пиво
С солью и с перцем или со сладкими добавками
Настойки алкогольные по старинным рецептам разной крепости и выдержки
С кубиками льда, сделанными из сока
С потрясающим послевкусием
Самая широка карта соков в городе
Наш кофе просит себя «повторить»
Раскрывается после 2-3 заваривания
Соки с сиропами, соки в лимонадах, соусы из соков
Море оттенков вкуса
От нашего бариста-кофемана
Только из цельных листов, никакой чайной «пыли»
От нашего бариста – одного из лучших в городе
Из нашей уникальной кофе-машины, привезенной из Италии
Источник статьи: http://foodrussia.net/restoran/vkusnye-slova-dlya-opisaniya-napitkov-i-blyud/
Каким бывает блюдо:
(определения приводятся в именительном падеже)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова проверещать (глагол), проверещал:
Ассоциации к слову «блюдо»
Синонимы к слову «блюдо»
Предложения со словом «блюдо»
- Ведь они позволяют не голодать, не отказываться от приготовления любимых блюд и по-прежнему радовать семью всевозможными вкусностями.
Цитаты из русской классики со словом «блюдо»
- История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
Значение слова «блюдо»
БЛЮ́ДО , -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «блюдо»
БЛЮ́ДО , -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
Предложения со словом «блюдо»
Ведь они позволяют не голодать, не отказываться от приготовления любимых блюд и по-прежнему радовать семью всевозможными вкусностями.
Перед подачей к столу положить на большое блюдо горячий рис, на него – готовое мясо, а сверху полить соком, в котором оно тушилось.
Не стоит забывать, что первые и вторые блюда можно приготовить достаточно быстро.
Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%BC-%D0%B1%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D1%82/%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE
Каким бывает ресторан:
(определения приводятся в именительном падеже)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова укреплять (глагол), укрепляет:
Ассоциации к слову «ресторан»
Синонимы к слову «ресторан»
Предложения со словом «ресторан»
- Сначала в особо дорогих ресторанах появились меню с текстом на русском языке.
Цитаты из русской классики со словом «ресторан»
- Ищенко: отель «Берлин», первоклассная гостиница, в ресторане по вечерам играют румыны, двадцать тысяч чистого дохода.
Значение слова «ресторан»
РЕСТОРА́Н , -а, м. Предприятие общественного питания, где можно заказать дорогие кушанья, закуски, напитки, вина, а также помещение этого предприятия. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «ресторан»
РЕСТОРА́Н , -а, м. Предприятие общественного питания, где можно заказать дорогие кушанья, закуски, напитки, вина, а также помещение этого предприятия.
Предложения со словом «ресторан»
Сначала в особо дорогих ресторанах появились меню с текстом на русском языке.
В зал ресторана вошёл управляющий. Он оглядел всех присутствующих и сел на свободный стул, предварительно выдвинув его на середину.
Кто-то создаёт бизнес, чтобы сделать лучший ресторан итальянской кухни в городе, – у этого бизнеса есть шанс на успех.
Синонимы к слову «ресторан»
Ассоциации к слову «ресторан»
Сочетаемость слова «ресторан»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%BC-%D0%B1%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D1%82/%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD
Каким бывает обед:
(определения приводятся в именительном падеже)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова нецензурщина (существительное):
Ассоциации к слову «обед»
Синонимы к слову «обед»
Предложения со словом «обед»
Цитаты из русской классики со словом «обед»
- Здесь по утрам, с пяти часов, собирались лакеи, служившие по ужинам, обедам и свадьбам, делить доходы и пить водку.
Значение слова «обед»
ОБЕ́Д , -а, м. Основное принятие пищи, обычно приуроченное к середине дня, в отличие от завтрака и ужина. Пригласить на обед. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «обед»
ОБЕ́Д , -а, м. Основное принятие пищи, обычно приуроченное к середине дня, в отличие от завтрака и ужина. Пригласить на обед.
Предложения со словом «обед»
Время обеда уже прошло, и его желудок громко сигнализировал об этом.
– Теперь я пойду готовить обед, а ты продолжай читать. Когда дочитаешь, запиши фамилию автора, название и краткое содержание. Идёт?
– Итак, Лерка, ты будешь есть у нас круглосуточно. Пока дожёвываешь завтрак, мама уже приготовит обед.
Синонимы к слову «обед»
Ассоциации к слову «обед»
Сочетаемость слова «обед»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%BC-%D0%B1%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D1%82/%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B4