Куда падает ударение в слове гастрономия

Ударение в слове «ГАСТРОНОМИЯ»

Ударение в сло­ве «гастро­но­мия» ста­вит­ся на глас­ный «о» тре­тье­го сло­га.

Значение слова

Эта лек­се­ма заим­ство­ва­на из фран­цуз­ско­го язы­ка. Обратим вни­ма­ние на первую её часть гастро-, кото­рая явля­ет­ся гре­че­ской по про­ис­хож­де­нию и в пере­во­де бук­валь­но зна­чит «желу­док» или «отно­ся­щий­ся к желуд­ку». Эта часть встре­ча­ет­ся в соста­ве мно­гих слов:

Если учесть, что во Франции все­гда зна­ли толк в кули­на­рии, то сло­вом «гастро­но­мия» назы­ва­ли пони­ма­ние тон­ко­стей повар­ско­го искус­ства.

Я пони­маю, что все рас­ска­зан­ное в этой кни­ге о фран­цуз­ской гастро­но­мии, — все­го лишь кро­шеч­ная вер­хуш­ка айс­бер­га (Питер Мейл. Французские уро­ки. Путешествие с ножом, вил­кой и што­по­ром).

В совре­мен­ной жиз­ни им обо­зна­ча­ют сово­куп­ность пище­вых това­ров, пре­иму­ще­ствен­но заку­соч­ных.

Из холод­ных заку­сок: сли­воч­ное мас­ло, блю­да из рыб­ной гастро­но­мии, салат из ово­щей, салат из дичи, жаре­ные куры, мяс­ное ассор­ти (Илья Мельников. Официант-бармен. Специальные фор­мы обслу­жи­ва­ния).

На какой слог ударение в слове «гастрономия»?

В раз­го­вор­ной речи мож­но услы­шать дво­я­кое про­из­но­ше­ние инте­ре­су­ю­ще­го нас сло­ва. На какой слог пра­виль­но поста­вить уда­ре­ние в сло­ве: «гастрОмия» или «гастрономИя»?

Чтобы выяс­нить это, раз­де­лим рас­смат­ри­ва­е­мую лек­се­му на фоне­ти­че­ские сло­ги в соот­вет­ствии с коли­че­ством глас­ных зву­ков, име­ю­щих­ся ней:

В этом пяти­слож­ном сло­ве сле­ду­ет ста­вить уда­ре­ние на глас­ный звук тре­тье­го фоне­ти­че­ско­го сло­га.

Да здрав­ству­ет же чистая гастроно́мия, худо­же­ствен­ная, сво­бод­ная от «гру­бой, рез­кой, оскор­би­тель­ной» тен­ден­ции уто­лить голод! (Н. К. Михайловский. Из лите­ра­тур­ных и жур­наль­ных заме­ток 1879 года).

Аналогично пра­виль­но ста­вим уда­ре­ние в словах-терминах с конеч­ным -ия:

Как запом­нить это уда­ре­ние? В поста­нов­ке пра­виль­но­го уда­ре­ния опи­ра­ем­ся на про­из­но­ше­ние про­из­во­дя­ще­го сло­ва:

Место уда­ре­ния не меня­ет­ся в падеж­ных фор­мах рас­смат­ри­ва­е­мо­го суще­стви­тель­но­го сред­не­го рода:

• и. п. что? гастроно́мия
• р. п. курс чего? гастроно́мии
• д. п. отдам пред­по­чте­ние чему? гастроно́мии
• в. п. вижу что? гастроно́мию
• т. п. увле­чен чем? гастроно́мией
• п. п. рас­ска­жу о чем? о гастроно́мии

Примеры предложений для запоминания произношения

Чтобы закре­пить, как пра­виль­но ста­вить уда­ре­ние в сло­ве «гастро­но­мия», про­чи­та­ем отрыв­ки из худо­же­ствен­ных тек­стов:

Жаль, что вы такая умная жен­щи­на, ниче­го не смыс­ли­те в гастроно́мии (А. П. Чехов. Безотцовщина).

Соберите оркестр, но не из щего­лей с парад­ны­ми лица­ми мерт­ве­цов, кото­рые в музы­каль­ном бук­во­ед­стве или — что ещё хуже — в зву­ко­вой гастроно́мии забы­ли о душе музы­ки и тихо мерт­вят эст­ра­ды сво­и­ми замыс­ло­ва­ты­ми шума­ми, — нет (Александр Грин. Алые пару­са).

Гастроно́мия и опе­ра… — вот две самые глав­ные стра­сти эми­ли­ан­цев (Лучано Паворотти. Я, Лучано Паворотти или Восхождение к сла­ве).

Источник статьи: http://russkiiyazyk.ru/kultura-rechi/udarenie-gastronomiia.html

«ГастронОмия» или «гастрономИя», ударение на какой слог?

Чтобы всегда быть уверенным в том, ударение на какой слог в слове «гастронОмия» или «гастрономИя», необходимо запомнить произношение этого существительного.

Правильное ударение

Из двух вариантов правильным является только один – «гастронОмия», его и необходимо уяснить раз и навсегда.

Какое правило и как запомнить

Грамотно ставить ударение в этом слове нам поможет однокоренное существительное, произношение которого всем хорошо известно, – «гастронОм». Как видим, в словах «гастронОмия» и «гастронОм» под ударением находится один и тот же гласный.

Стишки для запоминания

В отделе «ГастронОмия» не получилось экономии.

Примеры предложений

• На соседней улице появился новый магазин – «ГастронОмия».
• На рынке мы подошли к тем рядам, на которых в большом ассортименте была представлена гастронОмия.

Неправильно ставить ударение

Ударение на букву «и» в конце считается ошибкой — гастрономИя.

Источник статьи: http://kakpishem.ru/udarenie-v-slovah/gastronomiya-ili-gastronomiya-udarenie-na-kakoj-slog.html

Правильное ударение в слове “ГАСТРОНОМИЯ”

Содержание: ударение в слове “ГАСТРОНОМИЯ”

Словом “гастрономия” называют совокупность пищевых продуктов высокого качества, готовых к употреблению.

“Гастрономия” – неодушевленное существительное женского рода, 1-го склонения.

Для того, чтобы разобраться на какой слог в этом слове падает ударение, разберем его на фонетические слоги:

Как видим, это слово состоит из фонетических 5 слогов.

В разговорной речи существует два варианта произношения:

• “гастрон о́ мия”, где ударение падает на гласную букву “о” третьего слога,
• “гастроном и́ я”, где ударение падает на гласную букву “и” четвертого слога.

Как правильно – “гастрон О мия” или “гастроном И я”?

Согласно нормам литературного русского языка, это пятисложное слово произносится с ударением на букву “о” третьего слога:

Посмотрим, как будет меняться ударение в разных падежных формах:

• и. п. (что?) гастрон о́ мия, гастрон о́ мии
• р. п. (чего?) гастрон о́ мии, гастрон о́ мий
• д. п. (чему?) гастрон о́ мии, гастроно́миям
• в. п. (что?) гастрон о́ мию, гастрон о́ мии
• т. п. (чем?) гастрон о́ мией (гастрон о́ миею), гастрон о́ миями
• п. п. (о чём?) о гастрон о́ мии, гастрон о́ миях

Как мы видим, ударение во всех падежных формах остается статичным и падает на гласную букву “о” третьего слога.

Как запомнить правильное ударение?

Для того, чтобы было проще запомнить произношение анализируемого слова, вспомним производящее слово “гастрон о́ м”, в котором ударение также ставится на гласную букву “о” третьего слога.

Таким образом, установив ассоциативную связь с производящим словом, намного проще запомнить верное произношение:

гастрон о́ м – гастрон о́ мия

Аналогично ударение ставится и в других словах-терминах, которые оканчиваются на “-ия”

Например:

• ветерин а́ рия
• флюорогр а́ фия
• бюрокр а́ тия

Примеры для закрепления:

• А ведь были времена, когда в магазине гастрон о́ мии полки были заставлены только консервами.
• Наука гастрон о́ мия занимается изучением связи между культурой и пищей.
• В гастрон о́ мию входят такие продукты, как мясо, рыба, молочные изделия, консервы, вино-водочные изделия.

Источник статьи: http://russkiypro.ru/pravilnoe-udarenie-gastronomiya/

Ударение в слове ГАСТРОНОМИЯ

гастронОмия или гастрономИя

Как правильно ставить ударение в слове ГАСТРОНОМИЯ?

В слове «гастрономия» ударение правильно ставится на третий слог – гастронОмия.

Употребляться существительное может в 2 значениях: совокупность пищевых продуктов, готовых к употреблению и знание тонкостей кулинарного искусства.

Выбор того или иного значения не влияет на то, на какой слог падает ударение: ударным является третий слог.

Как запомнить, где ударение?

Фразы для запоминания.

Дороговата нынче гастронОмия,

Прощай, бюджета экономия.

Примеры употребления

Проговорите вслух все примеры для лучшего запоминания.

• На областной ярмарке необычайно широко была представлена мясная гастронОмия.
• Его всегда привлекала гастронОмия, вот почему он решил стать поваром.
• На этой улочке открылся магазин с многообещающим названием «ГастронОмия».

А вы знаете..

Какой из вариантов ударения правильный?
(по статистике прошлой недели только 51% ответили правильно)

Не понравилось? — Напиши в комментариях, чего не хватает.

По многочисленным просьбам теперь можно: сохранять все свои результаты, получать баллы и участвовать в общем рейтинге.

1. 1. Игорь Проскуренко 279
2. 2. Сергей Наумов 258
3. 3. Igor S 244
4. 4. Даниил Васильев 215
5. 5. aleqsandr sagrishvili 149
6. 6. Михаил Азрапкин 142
7. 7. Ульяна Потапкина 136
8. 8. Алсу Сакаева 133
9. 9. Александр С 124
10. 10. Der Pro 113

1. 1. Кристина Волосочева 19,120
2. 2. Ekaterina 18,721
3. 3. Юлия Бронникова 18,580
4. 4. Darth Vader 17,856
5. 5. Алина Сайбель 16,787
6. 6. Мария Николаевна 15,775
7. 7. Лариса Самодурова 15,735
8. 8. Игорь Проскуренко 15,483
9. 9. Liza 15,165
10. 10. TorkMen 14,876

Самые активные участники недели:

• 1. Виктория Нойманн — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.
• 2. Bulat Sadykov — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.
• 3. Дарья Волкова — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.

Три счастливчика, которые прошли хотя бы 1 тест:

• 1. Наталья Старостина — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.
• 2. Николай З — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.
• 3. Давид Мельников — подарочная карта книжного магазина на 500 рублей.

Карты электронные(код), они будут отправлены в ближайшие дни сообщением Вконтакте или электронным письмом.

Источник статьи: http://obrazovaka.ru/udarenie/v-slove-gastronomiya