Конфеты рафаэлло как пишется

Удивительная история появления NUTELLA и конфет «Рафаэлло»!

Эта история произошла в далеком 1946 году, в послевоенные годы, когда мир только начал восстанавливаться от разрушений, после Второй мировой войны. Всем известная паста Nutella появилась абсолютно случайно, в небольшом магазинчике на севере Италии. Но об этом подробнее.

История появления шоколадного крема «Нутелла» довольно интригующая. «Нутелла» появилась на свет благодаря простой случайности и удачному стечению обстоятельств.

В 1946 г. Пьеру Ферреро, уроженцу италийской глубинки Кунео, согласно завещанию отца с матерью, достался небольшой магазин в городке Альба. Пьер очень любил экспериментировать и фантазировать с различными продуктами, он превратил свой магазин в кондитерскую, с небольшой мастерской. В этой мастерской он проводил эксперименты с различными ингредиентами, чтобы удивлять своих гостей новыми вкусами!. В этом ему помогали жена и брат.

После 2-й мировой войны начались проблемы с завозом какао в страну. Поэтому Пьер выкручивался как мог, сокращая использование шоколада в производстве. В 1946 году он изобретает настоящий деликатес в виде шоколадного батончика с прожаренными и измельченными орехами и какао-маслом. Назвал он этот батончик «Джандуйя».

Батончик стоил совсем недорого и купить это лакомство могли себе позволить даже самые бедные слои населения. К тому же он был очень питательным и вкусным. Итальянцы нарезали его небольшими пластинками и делали сладкие бутерброды своим детям, которые в свою очередь выбрасывали хлеб и ели это лакомство так.

«Джандуйя» пришелся по вкусу не только местным жителям, но и разошелся по всему региону. Самое интересное было то, что вкус батончика постоянно менялся, так как Пьер регулярно экспериментировал с разными ингредиентами. Его мастерская превратилась в целую лабораторию. Продажи росли день ото дня, батончик становился все более востребованным.

В один жаркий день Пьер получил заказ от правительства города на крупную партию своих батончиков. На все свои сбережения он закупил сырье для продукции. Пьер с помощниками приготовил несколько сотен «Джандуйя» и отправился спать, предвкушая серьезную прибыль!

Утром он был шокирован увиденным! Все его батончики растаяли от жары, а с ними и все его деньги. Солнце уничтожило самую крупную партию товара, которую он когда либо делал. Надо заметить, что у Пьера даже появилась седина от пережитого стресса!

Но не таков был Пьер чтобы сдаться! Он приказал своей жене нарезать хлеб и выложить на столе всю выпечку, что у них была.

Уже через несколько часов Пьер с женой угощали своих посетителей бутербродами с шоколадным кремом, они намазывали растекшийся «джандуйо» на выпечку, оказалось что это оооочень вкусное лакомство, дети были от него в восторге! Выручка от нового товара получилась намного выше чем ожидалось, весь «испорченный» товар был распродан.

В своей лаборатории Пьер начал пытаться воспроизвести, получившуюся случайным образом пасту. Он менял различные компоненты, масло, какао, ваниль и т.п. И уже через полгода родился крем «джандуйя», в котором использовалось очень мало какао, он получился совсем недорогим и выделялся шоколадно-ореховым вкусом и очень нежной консистенцией. Крем завоевал всю Италию.

Надо сказать, жара была всегда кошмаром для Пьера. Он каждый год прекращал выпуск фигурных шоколадных изделий на целых три месяца, боясь что жара их уничтожит. Но жаркая погода дала рождение еще одному изобретению Ферреро, это всем известные конфеты «Рафаэлло» с кремовой начинкой в вафельной оболочке. Многолетние усилия экспериментатора Пьера привели к созданию конфеты, которой жара не страшна!

Именно так, благодаря случайности, часто рождаются новые бизнес проекты и удивительные изобретения.

А у Вас были подобные случайности, которые приводили вас к открытию нового бизнеса или просто приносили хорошую выручку?

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5f0e9834a13a7a5753366331/udivitelnaia-istoriia-poiavleniia-nutella-i-konfet-rafaello-5f2ce97c4d80b123392fe60c

ИНТЕРЕСНАЯ история создания Рафаэлло (Raffaello) Обязательно почитайте!

Всё больше убеждаюсь в том, что за обычными на первый взгляд вещами, ставшими просто привычными для нас, стоят великие люди! Это касается даже конфет. Мы ведь даже не задумываемся, но, представьте, насколько должно быть сложно создать всемирно известный бренд, способный оставаться популярным на протяжении десятилетий.
Raffaello — это продукт компании FERRERO.
А Ferrero — это не просто бренд. Это целая история. История не только о финансах и маркетинге, а в первую очередь, о прекрасной волевой итальянской семье.
Микеле Ферреро стал первым итальянским производителем после Второй Мировой войны, который сумел вывести продукцию на международный рынок. Весь успех — это результат долгой и упорной работы Микеле вместе со своей женой Марией.
Однако, история создания уникальных конфет уходит еще в далекие 40-е, когда родители Микеле (Пьера и Пьетро) вместе с ним буквально изобретали новый продукт. А брат Пьера организовал невероятно эффективную сеть продаж.
Так обычный кондитерский магазин на севере Италии превратился в фабрику, а затем и во всемирноизвестный бренд.
Сейчас компанию возглавляет один из сыновей Мекеле и Марии — Джованни. До недавнего времени этим занимались оба их сына, однако в апреле 2011 г. Пьетро Ферреро трагически погиб в ЮAР, где он находился с гуманитарной миссией.
Сегодня, как и прежде, деятельность компании основана на крепких семейных ценностях.

В 1983г был утвержден Фонд Ферреро, уделяющий внимание социальной и культурной сферам. Девиз фонда: «Работать, создавать, дарить»

Неиссякаемое желание Мекеле Ферреро создать нечто новое произвело настоящий переворот в кондитерской индустрии!
Рафаэлло — конфета представляет собой шарообразную вафлю, заполненную сливками и миндалём. Снаружи покрыта кокосовой стружкой.
Конфеты «Раффаэлло» поставляются в лавсановой обёртке и в бумажных и металлических коробках различной формы, выполненных в бело-красных тонах. Каждая конфета также находится в индивидуальной бумажной или лавсановой обёртке. Масса одной конфеты равна 10 граммам.

Ferrero — наряду с Raffaello не оставляет равнодушным любителей изысканных сладостей.
А хотите вас удивлю? Какие еще всеми любимые продукты из тех, что мы каждый день видим на прилавках супермаркетов, принадлежат производству компании Ферреро?
Представьте себе, это Kinder и Nutella. Они, в свое время, произвели бум и перевернули в головах потребителей все привычные представления о шоколаде.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5baa613725dbcd00aaf7f930/interesnaia-istoriia-sozdaniia-rafaello-raffaello-obiazatelno-pochitaite-5baa8375e8f7a600ac9fd44f

Нежное вкусное Рафаелло Ферреро, но такие калорийные по составу даже одной конфеты!

Опыт использования: периодически покупаю конфеты «Рафаэлло» для себя и в подарок.
Стоимость: 229 рублей за 150 граммов
Место покупки: г. Новодвинск Архангельской области, магазин «Пятёрочка».

О производителе

Рафаэлло Ферреро продаются практически во всех продуктовых магазинах, вне зависимости от их известности и раскрученности. Широкий ассортимент упаковок: от самых маленьких, по три штучки, до огромных подарочных коробок массой в пол килограмма. Мы обычно берем стандартную пачку на 150 г для себя или в подарок, несколько раз в год.

Описание

Упаковка

В Raffaello Ferrero 150 г, дизайн оформлен в бело красных цветах.

Десерт встречаются в магазинах в упаковках разного вида и веса. В самых маленьких пачках 3 шт, в больших металлических коробках – до 500 г.

Снизу информация от производителя:

Каждая конфетка упакована в индивидуальную полиэтиленовую обертку, которая легко вскрывается.

С рифлеными краями для отрыва:

Фантик без особых надписей, но имеет индивидуальный код:

Какой цветок на Рафаэлло? Я думаю это гибискус ну уж очень он похож, смотрите сами:

Растение а природе и на картинке:

Внешний вид

Конфеты белого цвета в форме шариков около 2 см в диаметре.

Глазурь и начинка

Сверху обсыпка из стружки кокоса.

Какой орех кладут в конфеты Рафаэлло Ферреро и какова начинка? Вафельный шарик, внутри которого орешек миндаля (по названию сорта «сладкий») и нежный крем.

Достанем содержимое:

Какая начинка у конфет Рафаэлло: растительные жиры, молоко, миндаль, сыворотка, эмульгатор, ароматизатор.

Сочетание ингредиентов

На вкус составляющие конфет сочетаются идеально: начинка умеренно сладкая, а кокос и миндаль подчеркивают ее нежную консистенцию.

Состав

Ингредиенты

Растительные жиры

После термической обработки, которой они подвергаются на производстве, в них окисляются полиненасыщенные жиры, в результате чего высвобождаются, а потом – попадают в организм свободные радикалы, провоцирующие образование опухолей.

Есть ли пальмовое масло в Raffaello? Да, это «растительные жиры». На упаковке производителя указано из чего состоит десерт, но не так подробно. Возможно там есть и рапсовое.

Сахар

Повышает активность мозга и быстро наполняет энергией, но в чрезмерных количествах приводит к ожирению и другим проблемам со здоровьем.

Сколько сахара в Рафаэлло? На пачке не написано, но можно рассчитать. Если углеводов 38,3 г на 100 г, орехи, молоко, сыворотка – жиры. Остается только крахмал, соя, мука, но это для вафли, поэтому учитывая гликемический индекс около 70 ти, то практически все углеводы в виде сахара.

Орехи сладкого миндаля

Насыщают организм витаминами и минералами, улучшают кровоснабжение мозга, способствуют длительному сохранению чувства сытости. При непереносимости вызывают сильнейшую аллергию.

Кокосовая стружка

Очищает кишечник, уменьшает риск развития рака, улучшает вид кожи и снижает уровень холестерина. Возможно проявление аллергической реакции

Сухое обезжиренное молоко

Содержит кальций, витамины А, В и D. Противопоказано при непереносимости лактозы.

Лецитин

Антиоксидант, помогает выводить яды и токсины, а также является строительным материалом для живых клеток. Незаменим в период роста, восстановления после заболеваний и операций.

Ароматизаторы

Придают конфетам приятный аромат, но не несут никакой пользы для здоровья человека. Иногда вызывают привыкание.

Гидрокарбонат натрия

Используется в качестве разрыхлителя.

Калорийность конфет Рафаэлло на 100 г – 628 ккал.

Вывод

Raffaello очень жирные и калорийные, с низким содержанием белков. В описании состава есть аллергены: молочный белок и миндальный орех. Наиболее вредный для организма компонент – растительные жиры, способные вызывать рак у человека и занимающие большую часть продукта.

На 1 шт

Мы знаем что вес коробки 150 г, а количество конфет 15 шт. Из этого можно рассчитать массу 1 шарика. 150 г делим на 15 шт = 10 г. Так ли это? Берем весы и взвешиваем!

Получили 11 грамм, а без фантика 10 г, значит, граммовка верна.

Чтобы узнать, сколько килокалорий в 1 конфете Рафаэлло, нужно 628 ккал умножить на 10 г вес одной конфеты и разделить на 100 г упаковки.

Итак, калорийность 1 штуки = 62,8 ккал.

Как видно, протеина ничтожное количество, поэтому конфетка очень быстро усвоится и отложится в целлюлит.

Характеристика

Умеренно сладкий, с нотками кокоса и миндаля.

Почему Рафаэлло такие вкусные? Во — первых они очень питательные, о чем говорит высокая энергетическая ценность. Жир с сахаром, орехом, вафлей и кокосовой стружкой хорошо сочетаются между собой. Плюс наличие ароматизаторов.

Запах

Приятный аромат появляется уже после того, как открывается коробка. В основном, пахнет кокосом и немного – ванилью и миндалём.

Консистенция

Вафельный шарик с тонкими стенками, хрустящий и быстро тает во рту. Начинка очень нежная, как крем.

Хранение

Срок годности

Конфеты «Рафаэлло», согласно информации на этикетке, хранятся в течение 9 месяцев после изготовления.

Можно ли есть просроченные конфеты Рафаэлло?

После завершения срока годности конфеты лучше выбросить, так как растительные жиры в них к этому времени окисляются, что не только портит вкус, но и делает их еще более опасными для здоровья.

Условия хранения

Хранить конфеты, по словам производителя, необходимо в сухом месте при температуре 15-22 градуса по Цельсию. При употреблении сразу из холодильника рафаэлки имеют не такую нежную консистенцию, а при хранении в более высокой температуре начинка начинает таять, шарик «расползается».

Деформируется ли конфета

При разворачивании фантика кокосовая стружка сильно сыпется. При слабом нажатии конфета сохраняет форму, но при его усилении – вафля достаточно легко проламывается. Раффаэлло практически не тает в руках, так как основная часть жиров находится не снаружи, а внутри. При неправильном хранении шарики тают изнутри и разваливаются.

Крошка очень сильно осыпается:

Для детей

Чем позднее малыш попробует эти конфеты, тем лучше. Во-первых, в их составе содержится большое количество ингредиентов, способных вызвать аллергическую реакцию. Во-вторых, в них много растительных жиров неизвестного происхождения, которые провоцируют формирование раковых опухолей. Не стоит давать Рафаэлло ребенку.

При грудном вскармливании

Кормящей маме также от раффаэлок лучше отказаться, так как сильные аллергены при ГВ имеют способность проникать через грудное молоко к младенцу, как и свободные радикалы. Кроме того, высокая жирность, калорийность и содержание сахара может вызвать нарушения пищеварения у грудничка при грудном вскармливании.

Для мужчин

Дарят ли мужчинам конфеты Рафаэлло? Да, но при этом, человек должен быть близким, и если в его вкусах женщина точно уверенна. Иногда мужчины дарят Raffaello друг другу ради забавы, но для этого они должны быть «на одной волне» в плане юмора.

Рафаэлло для мужчин – это не просто конфеты. Не стоит дарить их начальнику или подчиненному, а также при недостаточно близких отношениях – дарителя могут неправильно понять.

Аллергия

В конфетах Рафаэлло есть несколько ингредиентов, на которые проявляется аллергическая реакция: кокос, молоко и орехи миндаля.

Проявления аллергии на конфеты Раффаэлло возникают в виде сыпи, покраснений, слезотечения, выделений из носа, кашля, затрудненности дыхания и диспепсическими расстройствами. При таких симптомах после употребления Рафаэлло стоит обратиться к врачу за консультацией.

Он назначит противогистаминные средства, местные мази и специальную диету. Если у ребенка или взрослого возникла аллергия, сопровождающаяся удушьем и трудностями с дыханием, то необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Стоимость конфет Рафаэлло составляет примерно 229 рублей за 150г. После несложных подсчетов можно увидеть, что цена за 1 кг составляет более чем 1500 рублей. Для своего состава, в который входят опасные растительные жиры, стоимость кажется слишком завышенной.
Почему конфеты Рафаэлло Ферреро такие дорогие? В конфетах нет никаких особо натуральных или полезных ингредиентов, высокая цена определяется лишь известным брендом.

Подделка

На коробке нет особой защиты, как от воришек, так и от подпольных партий товара. Невозможно визуально отличить подделку конфет Рафаэлло от оригинала. Но в подлинной продукции, шарики сделаны качественно, при раскусывании они не распадаются на 2 половинки, а орех – только миндаль, никакого арахиса.

Что бы хотелось дополнить или изменить в конфетах

Главное, что хотелось бы улучшить в конфетах Рафаэлло — это сделать их состав более натуральным и менее вредным. Если орехи и молоко опасны только для аллергиков, которые могут отказаться от этих конфет для собственного здоровья, то растительные жиры приносят вред любому человеку, вне зависимости от особенностей организма. Также было бы неплохо сделать более адекватной цену товара и расширить вкусовую гамму хотя бы на несколько новых видов, например – с клубничным, ванильным или карамельным вкусом.

Также хотелось бы немного модифицировать этикетку: шрифт сделать крупным, а ингредиенты в составе прописать более конкретно, особенно – происхождение растительных жиров и ароматизаторов. Картонные упаковки можно сделать надежнее, чтобы конфеты из них не выпадали и не похищались целенаправленно прямо на полках магазина, как это демонстрируют некоторые видеоролики в сети.

Для оформления

Размеры коробки верх 12 см (11,5), основание и высота по 10 см.

Источник статьи: http://proobzor.info/otzyv-o-konfetah-raffaello-ferrero/