Капуста тушеная или тушенная правописание

«Тушеный» или «тушенный» как пишется?

Если вы не можете понять, как нужно писать «тушеный» или «тушенный», то вам необходимо вспомнить правила правописания прилагательных и причастий. Воспользуемся ими вместе и выясним, какое написание является правильным.

Как правильно пишется

Согласно орфографическим правилам, прилагательное мы пишем с одной «н», а причастие с двумя – тушеный и тушенный.

Какое правило применяется

Оба представленных слова были образованы от глагола «тушить», который не имеет приставки и соответствует несов.в. Правило гласит: в прилагательных, образованных от таких глаголов, нужно писать одну «н», а в причастиях – две. Различить эти части речи можно только в конкретном предложении. Причастие будет иметь зависимое слово, а прилагательное – нет. Таким образом, выбираем вариант написания в зависимости от контекста. Сравните: крашеный столб – крашенный рабочим забор.

Примеры предложений

На столе стоял тушенный в духовке со сливками картофель.
Тушеный кролик – любимое блюдо моей бабушки.

Как неправильно писать

Ошибочными могут быть оба варианта в зависимости от части речи.

Источник статьи: http://kakpishem.ru/pishem-pravilno-slova/tushenyy-ili-tushennyy.html

«Тушеный» или «тушенный»: кулинары, пишите правильно

Даже Яндекс с Гуглом в своих подсказках-саджестах делают ошибки.

Общее название блюда без уточнений и дополнений пишется «тушеная капуста».
«Капуста тушеная с сосисками» — в такой формулировке рецепт предполагает тушение капусты отдельно и подача ее с сосисками.
Если вы тушите капусту с мясным полуфабрикатом одновременно, рецепт должен называться «Капуста, тушенная с сосисками».
Бывает промежуточный случай, когда вы сначала тушите капусту (скажем, минут 20), затем добавляете чеснок и томите блюдо ещё 5 минут. Здесь имеем «тушеную капусту с чесноком». Блюдо готовится первые 20 минут, а в последние 5 «тушеная капуста» уже приобретает новые вкусовые нотки за счет дополнительного ингредиента.

Почему так

С одним Н пишется прилагательное «тушеный»: тушеная капуста. С двумя Н пишется причастие «тушенный»: тушенная в горшочке капуста.

А жареный/жаренный?

Абсолютно также нужно работать и с жареными блюдами:

«Жареная картошка» — существительное с прилагательным «жареный».
«Жареная картошка в сковороде» — картошка где-то жарится (неважно где), а подается в сковороде.
«Жареная картошка с грибами» — картошка жарится отдельно, а подается с грибами.
«Жаренная в сковороде картошка» — картошка жарилась в сковороде, эта деталь процесса жарки важна, её нужно вынести в заголовок.
«Жаренная картошка с грибами» — картошка жарилась с грибами одновременно. Но это название блюда можно признать корявым, наличествует инверсия. Правильнее: «жаренная с грибами картошка», «картошка, жаренная с грибами».

Обратите внимание на запятую в последнем примере: причастный оборот после определяемого слова обособляется запятой.

Почему всегда «запеченный»?

«Запеченный» — прилагательное, образованное от глагола совершенного вида с приставкой, и пишется также, как и соответствующее причастие.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/nakormishka/tushenyi-ili-tushennyi-kulinary-pishite-pravilno-5d52cd7d97b5d400ae75fe93

Как правильно пишется, ударение в слове «тушёная капуста»

Ассоциации к словосочетанию «тушёная капуста&raquo

Синонимы к словосочетанию «тушёная капуста&raquo

Предложения со словосочетанием «тушёная капуста&raquo

Яркая, зелёная, со светоотражающими полосками, от которой сильно пахло тушёной капустой и рыбьей чешуёй.

Цитаты из русской классики со словосочетанием «тушёная капуста»

Сочетаемость слова «тушёный&raquo

Сочетаемость слова «капуста&raquo

Значение слова «тушёный&raquo

ТУШЁНЫЙ , —ая, —ое. Приготовленный тушением 2 . Тушеная капуста. (Малый академический словарь, МАС)

Значение слова «капуста&raquo

КАПУ́СТА , -ы, ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ. (Малый академический словарь, МАС)

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «тушёный&raquo

ТУШЁНЫЙ , —ая, —ое. Приготовленный тушением 2 . Тушеная капуста.

Значение слова «капуста&raquo

КАПУ́СТА , -ы, ж. 1. Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.

Предложения со словосочетанием «тушёная капуста&raquo

Яркая, зелёная, со светоотражающими полосками, от которой сильно пахло тушёной капустой и рыбьей чешуёй.

После чего добавить тушёную капусту пассерованные овощи, соль, специи, кальмары и варить до готовности.

Мы с папой терпеть не можем тушёную капусту. Ни на вид, ни на запах, ни на вкус! Никак!

Синонимы к словосочетанию «тушёная капуста&raquo

Ассоциации к словосочетанию «тушёная капуста&raquo

Сочетаемость слова «тушёный&raquo

Сочетаемость слова «капуста&raquo

Морфология

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.

Источник статьи: http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE/%D1%82%D1%83%D1%88%D1%91%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0

Как правильно пишется слово “тушенная”?

Правописание словообразований с суффиксами часто вызывает много сомнений. Поэтому надо помнить, что на правильность написания слов влияет много особенностей. Чтобы не допустить ошибок в выражениях тушеная или тушенная как правильно писать надо точно определить, какой частью речи выступает слово в предложении. Произносятся слова одинаково, но написание разное, к разным частям речи относятся. Но оба варианта правильны, рассмотрим когда какую лексему надо писать.

Как правильно пишется

Разбор по составу слова ту-ше-на-я (для переноса такой вариант ту-ше-ная). Оно состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа тушен-; которая разделяется на корень туш-, суффикс -ен-, окончание -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа. Имя прилагательное, неодушевленное, отвечает на вопрос какая?, согласно разряду по значению – качественное, в единственном числе (может быть во множественном), женский род (имеет также форму мужского и среднего с окончаниями -ый, -ое), изменяется по падежам. Напрашивается вывод тушеная как пишется, с одной буквой -н-.

Причастие ту-шен-на-я (для переноса вариант ту-шен-ная) состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа слова тушенн-; которая состоит из корня туш-, суффикса -енн-, окончания -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа. Часть речи имеет свойства глагола, изменяется по числам, падежам и родам.

Какое правило применяется

Для словообразования имен прилагательных от разных частей речи часто используются суффиксы. При образовании имен прилагательных, от бесприставочных глаголов несовершенного вида, надо писать одну букву -н- (копченая рыба, моченый хлеб, сушеные грибы). Прилагательные обозначают постоянный признак и не имеют пояснительных слов, как происходил процесс.

Причастия, которые образованы от глаголов несовершенного вида без помощи приставок пишутся в суффиксе с двумя буквами -нн- (жаренная на сале картошка, сушенная на солнце трава) Причастия обозначают временный, непостоянный признак и имеют пояснительные слова, каким образом происходило действие.

Ответить на вопрос как правильно писать тушеная капуста, помогут нам примеры предложений.

Примеры предложений

Тушеная капуста с грибами была очень вкусной и мы с удовольствием молча трапезничали.
На обед мама приготовила тушеное мясо с овощами, вкусный аромат, который разносился по комнате, вызывал у всех аппетит.
Мы долго ждали обеда, но тушенная с грибами капуста оказалась слишком горяча и мы нетерпеливо ожидали пока она остынет.
В меню кафе, к нашему удивлению, было и тушенное с овощами мясо, мы, не долго думая, сделали заказ, потому что слишком проголодались.

Как неправильно писать

Часто, по незнанию правил, неумению точно определить, какой частью речи выступает слово, допускают ошибки: причастие пишут с одним -н-, а прилагательное с двумя -нн- .

Значение слова

Как имя прилагательное, термин означает постоянный признак предмета, явления, который не прекращается. Как причастие, слово указывает на временный процесс действия, который недавно начался и скоро закончится.

Заключение

Эти понятия чаще всего встречается при оформлении документов в кулинарии, поэтому работникам пищеблоков необходимо не только вкусно готовить, но и грамотно писать. Грамотность необходима в любой сфере деятельности человека, надо вырабатывать твердые навыки грамотного письма. Одним из признаков человека культурного, это хорошее владение нормами орфографии и пунктуации.

Источник статьи: http://pishetsya.ru/orfografiya/kak-pravilno-pishetsya-slovo-tushennaya