Как правильно пишется, ударение в слове «земляничный»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова сексуальность (существительное):
Ассоциации к слову «земляничный»
Синонимы к слову «земляничный»
Предложения со словом «земляничный»
Цитаты из русской классики со словом «земляничный»
- — Слушаю, — сказал старик, теперь уже с чрезвычайно оживленным, даже заинтересованным видом, как будто в требовании мороженого было все дело этого вечера. — Какого же? Земляничного, апельсинового, фисташкового, розовых лепестков, сливочного, ванильного, крем-брюле или…
Сочетаемость слова «земляничный»
Что (кто) бывает «земляничным»
Значение слова «земляничный»
ЗЕМЛЯНИ́ЧНЫЙ , —ая, —ое. Прил. к земляника. Земляничный запах. Земляничные кустики. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «земляничный»
ЗЕМЛЯНИ́ЧНЫЙ , —ая, —ое. Прил. к земляника. Земляничный запах. Земляничные кустики.
Предложения со словом «земляничный»
Мы оба больше всего земляничное варенье любим и кино про шпионов.
Затем земляничную поляну надо будет высадить в новом месте или заменить почву и снова высадить на этом же месте новый посадочный материал.
И папа пошёл в ванную и принёс мне оттуда большой кусок земляничного мыла.
Синонимы к слову «земляничный»
Ассоциации к слову «земляничный»
Сочетаемость слова «земляничный»
Что (кто) бывает «земляничным»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Как правильно пишется, ударение в слове «земляничный джем»
Ассоциации к словосочетанию «земляничный джем»
Синонимы к словосочетанию «земляничный джем»
Предложения со словосочетанием «земляничный джем»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «земляничный джем»
- — Слушаю, — сказал старик, теперь уже с чрезвычайно оживленным, даже заинтересованным видом, как будто в требовании мороженого было все дело этого вечера. — Какого же? Земляничного , апельсинового, фисташкового, розовых лепестков, сливочного, ванильного, крем-брюле или…
Сочетаемость слова «земляничный»
Сочетаемость слова «джем»
Значение слова «земляничный»
ЗЕМЛЯНИ́ЧНЫЙ , —ая, —ое. Прил. к земляника. Земляничный запах. Земляничные кустики. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «джем»
ДЖЕМ , -а, м. Густое варенье из фруктов или ягод, представляющее собой однородную 396 массу. Яблочный джем. Фруктовый джем. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «земляничный»
ЗЕМЛЯНИ́ЧНЫЙ , —ая, —ое. Прил. к земляника. Земляничный запах. Земляничные кустики.
Значение слова «джем»
ДЖЕМ , -а, м. Густое варенье из фруктов или ягод, представляющее собой однородную 396 массу. Яблочный джем. Фруктовый джем.
Предложения со словосочетанием «земляничный джем»
Например, если вам предложили земляничный джем, у вас есть несколько возможностей.
Нашёл ещё тюбик земляничного джема, батончик и запил всё это конденсированным молоком.
Минут через десять он сидел на кровати и маленькой ложкой, как ребёнок, ел с блюдца творог, обильно политый земляничным джемом.
Синонимы к словосочетанию «земляничный джем»
Ассоциации к словосочетанию «земляничный джем»
Сочетаемость слова «земляничный»
Сочетаемость слова «джем»
Морфология
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Как правильно пишется, ударение в слове «домашнее варенье»
Ассоциации к слову «домашний»
Ассоциации к слову «варенье»
Синонимы к словосочетанию «домашнее варенье»
Предложения со словосочетанием «домашнее варенье»
- Медные также используются для варки домашнего варенья, но при этом надо следить, чтобы тазы не имели налёта окислов.
Цитаты из русской классики со словосочетанием «домашнее варенье»
- Они вернутся в него лишь десятого января, осипшие от дороги, загоревшие крепким зимним загаром, потолстевшие, с большим запасом домашних варений , солений, сухих яблоков, малороссийского сала, чурчхелы, бадриджанов и прочей снеди.
Сочетаемость слова «домашний»
Сочетаемость слова «варенье»
Значение слова «домашний»
ДОМА́ШНИЙ , —яя, —ее. 1. Прил. к дом (во 2 знач.). Домашний адрес. Домашний телефон. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «варенье»
ВАРЕ́НЬЕ см. варение. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «домашний»
ДОМА́ШНИЙ , —яя, —ее. 1. Прил. к дом (во 2 знач.). Домашний адрес. Домашний телефон.
Значение слова «варенье»
Предложения со словосочетанием «домашнее варенье»
Медные также используются для варки домашнего варенья, но при этом надо следить, чтобы тазы не имели налёта окислов.
Домашнее варенье допустимо употреблять в умеренных количествах – по одной столовой ложке в день.
Купив на ярмарке небольшой выкрашенный разноцветными яркими красками сундук, он уложил в него свой уездный гардероб, несколько банок домашнего варенья и толстую тетрадь под названием «Таинственная книга», где были записаны несчастливые дни, в которые ничего важного начинать не должно, множество важных изречений малороссийских мудрецов, заклинания или заговоры против двенадцати лихорадок и другие полезные предметы.
Варенье из лесной земляники — 3 рецепта земляничного варенья на зиму
Займемся заготовкой чудесного ароматного варенья из земляники. У вас может лесная ягода, может быть домашняя. Рецепты к ним идут одинаковые. Так как в ней много ценного и полезного, то часто ее закрывают на зиму без варки, смотрите здесь подробнее.
Вернемся к варенью. Для него нужно минимум ингредиентов, потому что вкус у земляники настолько яркий, что перебивать его ничем не хочется. Но важно помнить, что собирать плоды нужно не более, чем за сутки перед варкой.
Ягоды сортируют по величине. Крупные плоды варятся дольше и развариваются, поэтому предпочтительнее варить из более мелких. Но это больше относится к домашней землянике, лесная же почти вся не крупная.
Перед варкой необходимо удалить чашелистики и другую возможную зелень, иначе продукт приобретет терпкий привкус.
Соотношение ягод к сахару берется классическое 1:1. Важно соблюдение сахарного баланса. При увеличении дозы сахара варенье варится быстрее и при этом лучше сохраняется окраска, аромат и консистенция ягод. Но для многих оно может показаться слишком приторным, поэтому допускается снизить количество подсластителя до 700 г на 1 кг ягод.
Чтобы избежать засахаривания варенья в конце варки вводят щепотку лимонной кислоты. На 1 кг сахара идет 1 г лимонки. Но это по желанию, в рецептах ниже ее не используем.
Готовность варенья проверяем по капле. Для этого необходимо налить небольшое количество сиропа на блюдце: капля должна быть густой и не растекаться.
Варенье из лесной земляники на зиму по классическому рецепту
В классическом рецепте допускается варка ягод до 30 минут. Однако, мы снизили это время, чтобы сохранить ценность землянике. Ни для кого не секрет, что при длительной термической обработке витамины исчезают. Поэтому считаю оптимально проварить плоды максимум 20 минут.
- 1 кг ягод земляники,
- 1 кг сахара.
Шаг 1. Плоды нужно промыть и отбросить на сито. Нам нужно, чтобы вода полностью стекла, а они подсохли. Возможно, среди них попадутся ягодки с чашелистиками, их можно удалить при желании. Выбираем все веточки и листочки.
Шаг 2. Далее берем кастрюлю с толстым дном или таз. Земляника довольно нежная, поэтому советуют ее пересыпать сахаром послойно. Так мы меньше повредим ее при перемешивании. Засыпаем ее слоями в таз. перемежая с сахаром.
Прикроем емкость крышкой или полотенцем и оставим постоять часов на 12. За это время сахар активно будет вытягивать из ягоды сок. Сока будет не много, поэтому почти все варенье из земляники не жидкое.
Шаг 3. Как время выйдет, Ставим тару с ягодами в собственном соку на умеренный нагрев. Ждем закипания, затем снижаем нагрев до минимального и увариваем массу 15-20 мнут. Обильную пену снимаем.
Обратите внимание, если у вас была не сочная ягода, она может выделить очень мало сока. Если у вас произошло именно так, тогда введите 200 мл воды. Если же было много спелых красных плодов, то обычно сока выделяется достаточно.
Чтобы предотвратить сильное пенообразование, можно в варенье бросить кусочек сливочного масла.
Шаг 4. Далее стерилизуем банки и крышки любым привычным для вас образом. Чаще их пропариваю, но можно воспользоваться духовкой или микроволновкой. Крышки ошпарить кипятком.
Шаг 5. Заливаем горячую ягодную массу в банки и укупориваем их на зиму. А все, что осталось можно переложить в красивую баночку и хранить в холодильнике.
Заготовка отлично хранится и при комнатной температуре.
Густое земляничное варенье «Пятиминутка» с целыми ягодами, пальчики оближешь
Рецепт «Пятиминутка» позволят приготовить чудесное варенье с минимальной термической обработкой и максимально сохранить ценность ягоды. В зависимости от условий хранения и консистенции, делают от 1 до 4 варок. Мы с вами сделаем три варки, общее время которых составит 15 минут.
Начинаем консервацию с того, что стерилизуем всю тару. Баночки промываем с содой и пропариваем. А крышки проварим минуту в кипятке.
Шаг 1. Землянику нужно промыть и перебрать от мусора. Хотя эту ягоду обычно собирают поштучно, поэтому мусора должно быть очень мало. Спелые плоды также снимаются со стебелька без чашелистиков.
Шаг 2. Далее послойно пересыпаем ее сахаром. И не оставляем для выделения сока, а сразу начинаем ее варить.
Нагреваем массу на минимальном огне и ждем закипания. Затем снизим нагрев до минимального и проварим 5 минут. Появившуюся пеночку аккуратно снимаем. Перемешивать варенье нужно аккуратно и лучше силиконовой или деревянной ложкой, чтобы не повредить ягодки.
Выключаем нагрев и оставляем массу на 5-6 часов остыть.
Шаг 3. Далее делаем вторую варку точно так же. Доводим до закипания, засекаем на варку 5 минут и снова остужаем 5-6 часов.
Шаг 4. Осталось в третий раз проварить варенье с момента закипания 5 минут. Уже видно, что сироп достаточно загустел. Сока выделилось мало, а дополнительной жидкости мы не добавляли.
Проверяем на готовность сироп. Он не должен растекаться на блюдце. Этого времени варки достаточно, чтобы заготовка была полностью готова к консервации.
https://youtu.be/6I4dR6bABQ4
Разливаем сладкое ароматное лакомство по стерильным банкам. Укупориваем их крышками. После остывания убираем на хранение.
Видео-рецепт о том, как приготовить земляничное варенье без варки
Также желательно запастись «Живым» вареньем на зиму. Его делают без варки, просто перетирая ягоды с сахаром. Как это сделать, подробно показано в видео. Поэтому приглашаю вас к просмотру.
Для заморозки ягод в виде пюре можно брать совсем не много сахарного песка. Ведь, его функция как консерванта здесь не нужна. Мы просто снижаем кисловатый вкус ягоды, придаем ей сладость.
Сбор лесной земляники – довольно трудоемкий процесс. Но, если вам повезло, то постарайтесь запастись витаминами. Однако, стоит помнить, что эта ягода может вызвать аллергию. Поэтому ее нужно кушать, зная меру.
Благодарю вас за внимание! Следите за блогом далее, скоро появится еще много нужных вариантов заготовок.
Источник статьи: http://mognotak.ru/varene-iz-lesnoj-zemlyaniki.html
Как варить земляничное варенье?
Переберите ягоды, удалите плодоножки, затем сполосните землянику водой, переложите еев удобную тару и засыпьте сахаром. На 0,5 кг ягод берется 600 грамм сахара. Емкость с ягодами оставьте стоять 8-10 часов, они должны дать сок. После этого поставьте посуду на огонь, доведите до кипения, а затем огонь уменьшите и варите при небольшой температуре 20-25 минут, периодически помешивая. Пенку снимайте. Варенье готово, приятного аппетита!
Как варить варенье из красной смородины?
Сахар,ягода пропорции 1:1, пол стакана воды. Ягоду перебрать, промыть. Смешатььводу с сахаром и довести до сиропа, за тем ягоду высыпать в получившийся сироп. Варить 20 минут на среднем огне .
Как варить малиновое варенье «Пятиминутка»?
Ягоды малины перебрать, убрать ветчоки, червячков, не мыть. Засыпть сахаром: на 1 кг ягод нужно 1 кг сахара. Размежать, чтоб ягоды дали сок пускай немного так постоят. После этого на медленный огонь и мешать постяонно. От момента закипания варить 5 минут, мешать. выключить, дать остыть. После этого повторить варку дважды еще по 5 минут.
Как правильно варить варенье?
Ягоды для варенья должны быть сухие и лучше недозрелые, чем перезрелые, иначе они разварятся.
Посуда нужна широкая, с низкими краями, чтобы быстрее испарялась влага: чем скорее варенье сварится, тем лучше сохранится форма, цвет и аромат плодов. Поэтому и варят его небольшими порциями, максимум по 2 кг.
Сколько нужно сахара. Количество сахара зависит от кислотности ягод – в среднем получается 1-2 кг сахара на 1 кг ягод.
Пятиминутка — лучший вариант для нежных ягод: клубники, смородины, черники, малины. Помойте ягоды, удалите плодоножки. Положите ягоды в глубокую посуду, засыпьте сахаром и поместите в холодильник на несколько часов. После этого пересыпьте ягоды в кастрюлю, поставьте на слабый огонь. Когда варенье закипит, снимите пенку и варите 5 минут. После этого разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Остужать такие банки надо поставив их вверх дном на крышку.
Хотя, есть конечно и альтернативные варианты, со всеми нюансами и развернуто, если интересно, на эту тему можете ЗДЕСЬ почитать.
Источник статьи: http://yandex.ru/q/question/food/kak_varit_zemlianichnoe_varene_f9cba0ac/