«Уик-энд» или «уикенд»? «Фуд-корт» или «фудкорт»?
— Не пытайся понять то, что не можешь понять.
Многие орфографические случаи в русском языке определяются в словарном порядке. Есть, конечно, определённые закономерности и логика, но часто они неочевидны нефилологам.
К таким случаям относится слитное/дефисное написание слов, пришедших к нам совсем недавно из английского языка. Привожу словарную фиксацию ряда слов. После списка прокомментирую.
Со слитным написанием всё просто. По отдельности каждой из частей в русском языке не существует как самостоятельного слова, понятие обозначает единое целое, нет смысла делить его на части раздельным или дефисным написанием. Это в английском исторически здесь два слова, а в русском одно.
В написании слов фан-клуб , прайс-лист и чек-лист прослеживается определённая логика: вторые части этих слов есть в русском языке, потому и пишем дефис. Как фуд-съёмка .
Слова хеппи-энд , плей-офф и секонд-хэнд при слитном написании для многих будут выглядеть довольно странно: сочетания гласных на стыке двух частей и/или длина этих слов просят дефиса.
С другими словами, пишущимися через дефис, всё интереснее.
Например, фуд-корт . При этом фастфуд мы пишем слитно. А ведь здесь даже одна и та же часть фуд . В английском языке fast food , food-court — ‘фуд-корт’ и food court — ‘ресторанный дворик’. Здесь можно найти логику: было два разных слова, появилось новое понятие — появился дефис. Но к нам-то это слово пришло целиком. Возможно, на появление дефиса повлияло существование в русском языке слова корт , хотя оно и имеет другое значение.
Самое загадочное слово — уик-энд . В английском языке оно пишется как weekend . И в некоторых русских словарях это слово также пишется слитно. Почему же появляется дефис? Вероятно, на это повлияло наличие других эндов . Слово хеппи-энд пишется через дефис, что вносит некоторые разногласия. У составителей словарей возникает закономерное желание привести всё к однообразию и писать энды через дефис.
Вопросы действительно спорные: и тот, и другой варианты написания можно обосновать. Поэтому, полагаю, в живой речи будут активно использоваться разные варианты, а через какое-то время словари зафиксируют самые живучие, а не те, которые Орфографической комиссии кажутся логичнее.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/adept_rozentalya/uikend-ili-uikend-fudkort-ili-fudkort-5b276a2d7c781600a8ba09f3
«Фастфуд» пишется в одно слово, а «фуд-корт» — через дефис: что нужно знать о заимствованных словах из раздела «Еда»
Русский язык богат и разнообразен, с этим не поспоришь. Но дело не только в богатстве слов, окончаний, суффиксов и форм. В русский язык часто попадают новые, неизвестные, заимствованные слова.
Возможно, вы не замечали, но подумайте, что каждая новая эпоха, новое десятилетие приносит в наш лексикон новые слова и выражения. Ведь до появления Интернета и смешных картинок никто и подумать не мог о таких словах, как мем, о сокращении «лол», о том, что такое «смузи» и «глясе».
Маркеры эпохи
Отследить новые эпохи можно, обратив внимание на раздел «Еда». Мы уже привыкли к тому, что булочные сменили пекарни, пюре из фруктов стало называться смузи, а сухие гренки — крутонами. Как и когда это произошло, как правильно произносить и писать новые слова?
Еда с нами всегда, это то, что необходимо для жизни, именно по ее названиям можно отследить меняющиеся эпохи. Еду и блюда смело можно назвать маркерами эпохи.
Еда 90-х и 00-х
Вот, например, слово «йогурт» стало популярным и вошло в лексикон только в 90-х. До этого слово тоже существовало, оно пришло в русский язык в иной форме и произносилось как «ягурт», с ударением на «я». Так произносили название молочного продукта во времена Пушкина.
В 90-х слово снова вошло в лексикон и плотно укоренилось, придя из английского в привычной для нас форме и произношении. Стоит заметить, что слово вовсе не новое, просто его форма была непривычна.
Кроме того, в 90-е пришло слово «пиццерия», и лингвисты до сих пор ведут споры на тему того, на какой слог правильно ставить ударение.
«Нулевые» могут похвастать тем, что еду стали называть погламурнее. Например, бутерброд превратился в сэндвич, а обычная гренка в крутон. Однако до сих пор многие не знают, как правильно произносить: «гренок, гренки» — с ударением на второй слог или первый.
Лингвисты заявляют, что оба варианта правильные.
Еда нашего десятилетия
В моду вошли хипстеры, а вместе с ними и мода на фастфуды, бургерные, смузи, брускетты, фалафель и прочие названия, позаимствованные у западных стран.
Интересно, что слово «смузи» до сих пор не внесено в толковые словари.
Больше всего вопросов вызывают «фастфуд» и «фуд-корт» и их правильное написание. Почему «фастфуд» пишется слитно, а «фуд-корт» — через черточку?
«Фастфуд» — это «быстрая еда», то есть прилагательное плюс существительное, в то время как «фуд-корт» — это зона питания, то есть два существительных «еда и место».
Слова с дополнением «фуд» записаны в толковые словари. Чтобы не сомневаться в правильности написания «фуд-корта» или «фастфуда», обратите внимание, что все слова, где «фуд» на втором месте, пишутся слитно.
Источник статьи: http://www.syl.ru/post/society/234453
Поиск ответа
| Вопрос № 303634 |
Подскажите, будьте добры, в фуд -корт или на фуд -корт? В фуд -корте и на фуд -корте?
Ответ справочной службы русского языка
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно писать по-русски слово « фуд тех»?
Ответ справочной службы русского языка
Приведенный Вами вариант написания возможен.
Как правильно: НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО или НЕОБЯЗАТЕЛЬНО? В случае: «фаст- фуд – это необязательно вредно, но обязательно вкусно».
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба способа написания.
Здравствуйте! Подскажите, как правильно написать слово: фуд трак или фуд -трак? Спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Это слово совсем недавно пришло к нам и только осваивается в русском языке, поэтому правильного и неправильного вариантов написания нет. Можно только отметить, что новые заимствования с первой частью фуд — сейчас кодифицируются в дефисном написании, ср.: фуд -корт, фуд -шоу.
склоняется ли слово » фаст фуд «
Ответ справочной службы русского языка
я в статье нашла такой текст «По словам префектуральных властей Яманаси, новая система сбора платы за вход в зону восхождения на гору Фуд зи началась без проблем».
Яманаси то одна префектура, а почему здесь множество властей, т.е. выражение «префектуральных властей». Разве в префектуре может быть находятся несколько властей?
Спасибо заранее за помощь.
Ответ справочной службы русского языка
В значении «должностные лица, начальство, администрация» слово власть употребляется только во множественном числе: районные власти; обратиться к властям; по словам властей.
Здравствуйте!
Слова стрит(-) фуд и фан(-) фуд пока не зарегистрированы в словарях, поэтому хотелось бы услышать от вас рекомендации по их написанию.
Заранее спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Как и фаст фуд : стрит фуд , фан фуд .
Подскажите, пожалуйста, как правильно пишутся слова » фуд -стилист» и » фуд -студия»?
Ответ справочной службы русского языка
Доброго времени суток.
Есть вопрос по слову «фаст фуд «. В разных словарях даётся его различное написание: слитно, раздельно, через дефис. Какой вариант наиболее верный — или возможен каждый из них?
Ответ справочной службы русского языка
Это заимствованное слово, осваиваясь в языке, испытывало колебания в написании, но утвердилось написание фаст фуд . См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
Здравствуйте! Подскажите, согласно какому правилу слово «фаст фуд » пишется слитно?
Ответ справочной службы русского языка
На какой слог падает ударение в слове «фо фуд ья»?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, у нас нет ответа на Ваш вопрос. Единственный лингвистический источник, в котором зафиксировано это слово, — этимологический словарь Макса Фасмера — не указывает ударение в этом слове (хотя другие неодносложные слова даются с ударением).
Подскажите, склоняется японское слово «манга»? И склоняются ли женские японские имена, оканчивающиеся на -А, например, Аракава, Фуд жисава и т.п.?
Спасибо
Ответ справочной службы русского языка
Это слово ( манга ) на практике чаще склоняется, словарных рекомендаций пока что нет.
Все фамилии, кончающиеся на неударное а после согласных, склоняются по первому склонению: Рибера — Риберы, Рибере, Риберу, Риберой, Сенека — Сенеки и т.д.; так же склоняются Кафка, Спиноза, Сметана, Петрарка, Куросава, Глинка, Дейнека, Гулыга, Олеша, Нагнибеда, Окуджава и др. Все такие фамилии, независимо от происхождения, являются морфологически членимыми в русском языке, т. е. в них выделяется окончание -а.
Здравствуйте! Разрешите, пожалуйста, наше нудоумение. Записываем аудиокнигу и часто употребляется слово «догмат. На слух слово дОгмат слушается как-то неприятно. Нет ли вариантов говорить догмАт.
Заранее спасибо!
Сам отрывок книги С.И. Фуд еля «У стен церкви»
. Через таинственное соучастие в Теле Богочеловека тело всякого человека входит в лучи Вечности, становится нетленным. Догмат об истинности Боговоплощения, об истинности человеческой плоти второго Лица Святой Троицы есть утверждение целостности спасения, т.е. преображения всего человека в Бога по благодати. И этот же догмат есть основание догмата о Софии – это воплотившееся Слово Божие, Бог в твари. Божественное в тварности, это одновременно и человеческая природа Бога, и Церковь как тварное Тело Божие. Непонимание Софии есть непонимание нераздельности человеческой природы Христа от Его природы Божественной.
Ответ справочной службы русского языка
Вариантов нет, правильно только д о гмат.
Добрый день! Скажите пожалуйста, склоняется ли слово интернет? (например:Торговля по интернет. ), и допускается ли написание Фаст Фуд (или лучше Fast-food?)
Ответ справочной службы русского языка
Существительное Интернет склоняется: в Интернете, из Интернета . Корректно: торговля через Интернет . Правильное написание: фастф у д.
Здравствуйте! Как бы вы рекомендовали писать по-русски slow food: слоу фуд (слитно — по аналогии с фаст фуд ом) или слоу- фуд ? спасибо
Ответ справочной службы русского языка
Корректно слитное написание, лучше в кавычках: _«слоу фуд »_.
Источник статьи: http://new.gramota.ru/spravka/buro/search-answer?s=%D1%84%D1%83%D0%B4
Что такое фуд-корт и с чем его едят? Топ-5 лучших мест Паттайи
Как гласит Википедия, фуд-корт или ресторанный дворик — это зона питания в торговом центре, гостинице, аэропорте, на вокзале, где посетителям предлагают услуги сразу несколько предприятий питания, имеющих общий зал с посадочными местами.
Такие зоны получили широкое распространение по всему миру в связи с экономичностью — питание в фуд-кортах намного дешевле, чем в кафе и ресторанах. Еще одна причина успеха проекта — возможность попробовать разнообразную кухню при посещении одного места.
Производители тоже получают свою выгоду, потому что места, в которых обычно располагаются площадки, имеют большую проходимость. Люди пришедшие за покупками расслаблены, в хорошем расположении духа и немного устали, поэтому они с удовольствием проводят время в фуд-кортах, особенно с детьми.
Часто в ресторанных двориках представлены сетевые марки — такие, как МакДональдс, KFC или Бургер Кинг. А также местные производители, которые предлагают традиционную национальную кухню.
В Паттайе таких площадок несколько. Они невероятно популярны. Там можно посидеть в жаркий день в кондиционируемом зале и перекусить дешево и сердито. Санитарные условия намного лучше, чем в макашницах или на рынках.
Чтобы воспользоваться услугами фуд-корта, нужно сначала положить любую сумму на карточку. Ей вы будете расплачиваться. Если денег не хватит, можно добавить в любой момент. А если останутся, то на выходе вы сдадите карту и получите их обратно. Еда там свежая и разнообразная.
Итак, наш рейтинг фуд-кортов в Паттайе:
Это наш любимый фуд-корт. Находится он на уровне Сан-Франциско в самом конце от входа. Цены здесь от 35 бат за блюдо. Выбор огромен. Представлены как традиционные тайские блюда, так и вегетарианская кухня, халяльная еда и вкуснейшее кокосовое мороженое.
Зал большой и посадочных мест много, но часто все забито, особенно в выходные и под вечер. Со столиков около окон открывается вид на город, вечером особенно красиво.
Здесь мы ели самый вкусный Пад Тай и Том Ка Гай.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5e138519612cec00b153d093/chto-takoe-fudkort-i-s-chem-ego-ediat-top5-luchshih-mest-pattaii-5e5f2f05f9358e4f31db4f70
Фуд-корты: как они смогли стать главным конкурентом ресторанов
Впервые за долгое время у ресторанов и кафе появился действительно серьезный конкурент — фуд-корты. Любовь к стильным пространствам со множеством точек, где можно купить абсолютно разную еду и поесть в общей зоне, захлестнула весь мир. Да так сильно, что они стали одним из главных кулинарных трендов этого года, в том числе и в России.
За все время существования ресторанных двориков — так слово «фуд-корт» дословно переводится с английского — их концепция кардинально изменилась. Самый первый открылся в 1971 году в американском торговом центре «Плимут Митинг Молл» и очень быстро потерпел фиаско. Всему виной были слишком маленькое пространство и неоправданно большой выбор точек питания — причины, на которые сейчас бы никто не обратил внимания.
Через три года та же самая строительная компания предприняла вторую, но уже успешную попытку в торговом центре «Парамус Парк» в Нью-Джерси. И так стала законодателем мировой моды на фуд-корты в ТЦ. Посетителям они полюбились сразу же возможностью быстро, недорого и разнообразно поесть. Правда в основном — фастфуд.
Где поешь, там и купишь
За время их существования идея фуд-кортов кардинально поменялась благодаря нескольким событиям и появившимся новым кулинарным трендам.
В январе 2007 года итальянский бизнесмен Оскар Фаринетти переделал заброшенный завод по производству вермута в Турине в Eataly (игра слов на созвучных в английском «есть» и «Италия») — открытое пространство, которое объединяло абсолютно все: супермаркет с упором на полезную еду и местные продукты, пекарню, кулинарную школу и несколько точек питания с общей зоной. И это уже был далеко не фастфуд, а ресторанные блюда, приготовленные шеф-поварами. Eataly явился гастрономической инновацией, и эти заведения скоро стали появляться в других итальянских городах и странах, включая Россию. А его концепцию потихоньку начали копировать.
Мое знакомство с Eataly произошло в Милане, и я затерялась в нем на полдня. Он действительно огромный и производит впечатление — на нескольких этажах с эcкалаторами, лабиринтами прилавков и головокружительным выбором продуктов, особенно местных. Кстати, до этого я нигде не видела, чтобы фуд-корт, хоть и с одной зоной еды, был разделен на части: мясо, рыба, паста. В то же время Eataly во Флоренции оказался совсем другим — скромным по размерам и уютным как ресторан: с официантами и меню.
Еще одним направлением в развитии стиля «где поешь, там и купишь» стали продуктовые рынки — исторические пространства с большим потоком людей, заведомо настроенных на еду. С приходом тренда на здоровый образ жизни и хорошие продукты фастфуд уступил в этом отношении место качественной еде, приготовленной поварами. Конечно, встречаются исключения — быстрые и не очень полезные местные блюда, но это уже скорее дань традициям и для привлечения туристов. Которые, кстати, стали вносить центральные рынки в список достопримечательностей к просмотру.
В России появление таких фуд-кортов шло своим путем. Пробной ласточкой стали гастрономические фестивали — это, по сути, то же самое, но только временное и чаще всего под открытым небом. Легкая праздничная атмосфера, вкусные и креативные блюда, которые готовят быстро и при тебе, пришлись по вкусу, и вскоре в столице появился Даниловский рынок, затем Усачевский, а потом и Центральный на Трубной.
Но на этом эволюция этого формата не закончилась. Увидев в них огромные перспективы, рестораторы придумали новый формат — фуд-холлы. Это те же самые фуд-корты, но уже не на базе рынков, а в самостоятельных больших и маленьких пространствах. Например, в этом году в Москве открылось «ДЕПО», которого гурманы ждали около года.
Правда, несмотря на одинаковую популярность, российские заведения все же немного отличаются от иностранных. У нас они очень похожи по ассортименту, меню и даже точкам. И основная цель — все-таки быстро, вкусно и недорого накормить.
За рубежом же известные и начинающие шеф-повара часто используют этот формат, чтобы готовить высокую кухню и экспериментировать с меню без лишних затрат — как минимум на аренду помещения под ресторан.
Секреты фуд-кортов
Почему же так полюбились фуд-корты? В них органично объединяются четыре современных требования к еде.
Во-первых, блюда и кухни мира, которые сейчас в тренде, либо просто вкусная и качественная еда. Кстати, зайдя в любой фуд-корт, можно сразу же «считать» эту моду. Например, у нас почти везде встретишь хороший кофе, стейки, утку, суши, морепродукты, итальянскую, индийскую и вьетнамскую кухни, точки с веганской и полезной едой.
Во-вторых, разнообразие: чтобы не было скучно и хотелось возвращаться. Это очень удобно, когда в одном пространстве ты всегда можешь найти что-то по душе и даже взять по блюду в разных точках. Это не ресторан или кафе с одним и тем же меню. Где-то лучше варят супы и делают кофе, а кто-то волшебно работает с грилем, чтобы получить бесподобный стейк или нежнейшую рыбу. Кстати, фуд-корты строго следят за тем, чтобы тематики точек не повторялись, и всегда — за креатив, чтобы быть более привлекательными для посетителей.
В-третьих, они чтут свои традиции. Цены всегда средние, не заоблачные, а обслуживание по-прежнему быстрое — максимум 10–15 минут на отдачу блюда.
И наконец, последний штрих — это стильное пространство. Потому что этот формат — обязательно про удовольствие и очень часто про общение. В них ходят на бизнес-ланчи, встречаются с друзьями, обедают семьями и назначают деловые встречи. И можно быть уверенными, что каждый найдет что-то на свой вкус и кошелек.
И если по ценам, скорости и стильному пространству рестораны и кафе еще могут побороться, то главное преимущество фуд-кортов — такое разнообразие — преодолеть не смогут никогда.
Источник статьи: http://tass.ru/opinions/6813628