Как правильно +
Авторский сайт Мельниковой Веры Александровны
Все материалы авторские. Размещение на других сайтах ЗАПРЕЩЕНО.
16 ноября в 18.00 состоится вебинар на тему: «Сочинение по литературе в декабре»
—>Как правильно? Пирожки с повидлом или повидлой?
Повидло… Абрикосовое, малиновое, яблочное. Как любим мы попить чайку с ним, а тем более с пирожками с начинкой из него. Но почему-то это слово часто употребляют неверно, путают его род. Давайте уточним, какого же рода данное слово и как его нужно верно произносить.
Как правильно? Пирожки с повидлом или повидлой?
Повидло – это существительное среднего рода!
Запомним его склонение.
Склонение слова «повидло».
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
| И.п. | повидло | повИдла |
| Р.п. | повидла | повИдл |
| Д.п. | повидлу | повИдлам |
| В.п. | повидло | повИдла |
| Т.п. | повидлом | повИдлами |
| П.п. | о повидле | о повИдлах |
Пример.
В магазине он положил в авоську два батона и половинку каравая, прихватил пирожок с повидлом, чтобы пожевать на ходу.
Материал подготовила: Мельникова Вера Александровна
Как правильно писать «с повидлой» или «с повидлом»?
Как правильно написать «как скажете» или «как скажите»?
Если глагол в повелительном наклонении,то есть выражает просьбу или приказ, пишем И: что сделай? — подскажИ (в единственном числе) и что сделайте? — подскажИте (во множественном).
Например: ПодскажИте, пожалуйста, как правильно пишется это слово.
Если глагол в изъявительном наклонении в будущем времени, то пишем Е, так как глагол «подсказать» — 1-го спряжения.
Вы что сделаете? подскажЕте.
Например: Если вы подскажЕте, я получу хорошую отметку.
4 0 · Хороший ответ
Как пишется «также»: слитно или раздельно?
«Также» пишется слитно, если является союзом, и «так же» пишется раздельно, когда является указательным местоимением с частицей «же».
Как проверить себя?
Союз «также» можно заменить синонимами «тоже», «в равной мере», «вместе с тем». Подставьте в проверяемое предложение вместо «также» синонимы и, если смысл не меняется, пишите союз слитно.
Например: «Эти маленькие злоключения меня также (тоже) не смутили. » или «Он сказал, что в его ведении находятся также (тоже, вместе с тем) и летучие мыши и что он кормит их с рук червяками. «
Если частицу «же» можно оторвать от местоимения «так», и при этом смысл предложения не меняется, перед вами «так же», который пишется раздельно. Часто после сочетания «так же» следует наречие «как».
Например: «Мы проведём отпуск так же весело, как и в прошлом году.» или «Как аппетитна говядина в тарелке Сергея! Подайте мне это блюдо так (же): на листьях салата и с соусом.»
Источник статьи: http://yandex.ru/q/question/hw.russian/kak_pravilno_pisat_s_povidloi_ili_s_abbe82eb/
Поиск ответа
| Вопрос № 288690 |
Если в слове повидло , по склонению падежей только форма — повидло — в ед. ч, и повидла во мн.ч., разве правильно говорить: Пирожок с повидло м?
Ответ справочной службы русского языка
Конечно, правильно. У этого слова есть формы всех падежей, не только именительного.
Пожалуйста, подскажите, есть ли множественное число у слов «джем» (джемы) и » повидло » (повидла)? Это очень срочно. Заранее благодарна.
Ответ справочной службы русского языка
Да, у слов _джем_ и _ повидло _ есть формы множественного числа. Правильно: _джемы, повидла_.
Скажите пожалуйста какого рода следующие существительные: рояль, картофель,толь (покрыть толем? или толью?), кофе, повидло , жюри, пюре. Зарание большое спасибо!!
Ответ справочной службы русского языка
Воспользуйтесь окном «Проверка слова» на портале.
Добрый день. Сегодня на работе не смогли объяснить коллеге чем орфография отличается
от грамматики (орфографические и грамматические ошибки). Филологов в
окружении нет. Может быть, Вы поможете?
Извините за беспокойство и заранее спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Орфография – это правила написания слов, грамматика – формальный строй языка: система способов словообразования, морфологических категорий (род, число, падеж, вид время, наклонение и др.) и синтаксических конструкций. Соответственно орфографические ошибки – это неправильное написание слов ( карова, серебреный, мыш, Ньюйорк ), а грамматические ошибки – это неправильное образование и употребление слов ( пирожки с повидло й, поехать на метре, в двухтысяче седьмом году, старше него ), а также неверное построение словосочетаний и предложений ( на картине нарисовано лес и береза, заведующий кафедры ).
Ответ справочной службы русского языка
Да, это существительное склоняется.
Скажите, пожалуйста, как правильно писать рецепты. Пример: ТОРТ ОРЕХОВЫЙ Вам потребуется: мука — 150 г (,) орехи грецкие толченые — 250 г (,) пудра сахарная — 150 г(,) соль — 5 г(,) масло сливочное — 150 г (,) молоко — 30 г (,) повидло (.) Или: 150 г масла, 300 г орехов, 100 г муки (.)
Ответ справочной службы русского языка
Корректны оба варианта, в обоих случаях указанные знаки нужны.
Ответ справочной службы русского языка
Склоняется по типу второго склонения: _ повидло , повидла, повидлу_ и т. д.
Источник статьи: http://new.gramota.ru/spravka/buro/search-answer?s=%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BB%D0%BE
Варенье, повидло, джем, конфитюр. В чем разница?
Что вы предпочитаете: джем, варенье, повидло или, может быть, конфитюр?
В сезон заготовок на зиму давайте разберемся, откуда пришли в русский язык эти названия и чем отличаются эти лакомства.
«Варенье» – производное от глагола «варить», а он в свою очередь происходит от общеславянского «вьрети» – «кипеть, бить ключом».
Готовя варенье, фрукты, ягоды, а иногда даже овощи, лепестки цветов, сосновые шишки и грецкие орехи кипятят целиком или кусочками в сахарном сиропе. Варенье легко можно разделить на сироп и плоды.
С повидлом же это не получится. При его приготовлении в сиропе варятся не кусочки плодов или целые ягоды, а пюре. Слово же пришло из польского языка. В Польше было принято заготавливать на зиму сливы, долго вываривая мякоть, а затем запекая ее в печи.
Джем очень похож на повидло, однако для его приготовления кусочки фруктов и ягод не превращают предварительно в пюре, а просто очень сильно разваривают в сиропе. Слово «джем» заимствовано из английского языка, где происходит от глагола «смешивать, давить».
И наконец, конфитюр. Слово с первого взгляда опознается как французское. Происходит от confire – «варить в сахаре». В конфитюре ягоды и плоды должны сохранить свою форму, но в отличие от варенья, в конце варки в конфитюр добавляют загуститель – желатин или агар-агар.
Так что же вы предпочитаете?
Статья была интересной? Ставьте лайк, делитесь в соцсетях, подписывайтесь на канал.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/pishi_pravilno/varene-povidlo-djem-konfitiur-v-chem-raznica-5b5894f204a0a900a9aa4da2
Как приготовить повидло в домашних условиях
Приготовить повидло в домашних условиях достаточно просто. Используют для этого самые разнообразные фрукты, но самым распространенным считается повидло, приготовленное из слив или яблок, а для выпечки больше подходит вишневое или абрикосовое повидло.
Яблоки лучше брать более поздних сортов, кисловатые на вкус. Для того чтобы получить хорошее повидло, необходимо использовать только целые, без гнили и плесени плоды. Для этого фрукты тщательно перебирают и удаляют места с повреждениями. Потом плоды, которые были предварительно подготовлены, нужно вымыть и удалить плодоножки. Если плоды содержат косточки, их надо удалить, но при этом стараться избежать потери сока.
На следующем этапе приготовления повидла готовят пюре из фруктов. Из пюре из яблок делают несколько иначе, чем из «мягких» фруктов. Сначала их необходимо размягчить. Для этого яблоки бланшируют.
Бланширование — это обработка продукта горячей водой или паром в течении небольшого периода времени. В быту чаще всего для этого используют дуршлаг. Бланширование позволяет легче отделить кожицу от плодов и избежать изменения цвета при взаимодействии с воздухом. В процессе бланширования важно следить за тем, чтобы фрукты не разварились, иначе полезные вещества, содержащиеся в них, будут утеряны. Время бланширования яблок составляет не более 25-30 минут. Обработанные яблоки нужно перетереть, для чего используют редкие сита.
Абрикосы, вишни или сливы для приготовления пюре помещают в кастрюлю, туда же добавляют немного воды (на 5 кг не более одного стакана) и выливают сок, который стек с фруктов. Пока фрукты полностью не размягчатся, их проваривают. Кастрюлю при этом накрывают крышкой. Для того, чтобы фрукты проварились равномерно, необходимо периодически их перемешивать. Готовые плоды перетирают так же, как и яблоки, в горячем виде. Туда же добавляется и выделившийся сок.
Готовое фруктовое пюре, нужно прокипятить еще раз около 15 мин. Кипятить его лучше в неглубокой плоской емкости на минимальном огне. После в пюре добавляется сахар (из расчета 800г на 1кг пюре), все перемешивают и варят до закипания на медленном огне. Когда пюре закипит, огонь делают больше, чтобы кипение не прекращалось. На протяжении всего процесса варки важно все время перемешивать пюре, иначе масса может подгореть. Когда пюре с сахаром уменьшится в объеме на 1/4 , варку прекращают. Этого времени вполне достаточно, чтобы избежать заплесневения повидла в процессе хранения.
Готовое повидло — это протертая однородная масса без косточек и не перетертых частиц. Правильно приготовленное повидло не растечется, если его в горячем виде поместить на тарелку. Для получения более изысканного вкуса и аромата в повидло можно добавлять сок цитрусовых, корицу, ваниль, имбирь. Добавлять специи можно как по отдельности, так и в сочетании между собой.
На последнем этапе повидло разливают в банки для дальнейшего хранения. Но перед этим их необходимо подготовить. Для этого банки сначала нужно отмочить в теплой воде, а потом промыть слабым раствором соды и ополоснуть кипятком. Второй способ, самый распространенный в домашних условиях, это стерилизация банок паром. Для такого вида стерилизации можно использовать любою емкость (кастрюля, чайник и пр.). В кастрюлю наливается и нагревается вода. Сверху устанавливается сито или дуршлаг, на который помещается банка горлышком вниз. Банка считается простерилизованной, когда по ее стенкам начинают стекать капли воды. В банки повидло разливают горячим и не закрывают их, пока оно полностью не остынет. Банки с остывшим повидлом закатывают и ставят в темное сухое место. В процессе хранения повидло не должно засахариваться, расслаиваться или бродить.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ok_sovet/kak-prigotovit-povidlo-v-domashnih-usloviiah-5b7d3fc21c883000acf6bd52