Как правильно написать картошка жареная с грибами

Жареная или жаренная как правильно?

Чтобы правильно написать слово в предложении, сперва нужно определить, какой частью речи выступает слово.

Жареный или жаренный?

Правильно

Жареный, жареная, жареное — если по контексту предложения можно сказать, что слово является определением к существительному, значит перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Жареная картошка очень вкусная.
Вы заказали картошку жареную, грибы и сыр.
Жареный карп подается со сметаной.
Я хочу жареное яйцо.

Жаренный, жаренная, жаренное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, жаренная с грибами.
Яйцо, жаренное на масле.
Это рыба, жаренная на специальной сковороде.
Перед вами карп, жаренный по особой технологии.

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка жареная, с грибами — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка жареная», подается на стол или употребляется с грибами.
Картошка, жаренная с грибами — говорит нам о том, что картошка жарилась вместе с грибами.

Карп жареный, со сметаной — блюдо «Карп жареный» подается со сметаной.
Карп, жаренный на сковороде — карп был пожарен на сковороде.

Жареное яйцо с луком и зеленью — блюдо «Жареное яйцо» подается с луком и зеленью.
Яйцо, жаренное с луком и зеленью — яйцо жарилось вместе с луком и зеленью.

Зажаренный или зажареный?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «зажарить» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незажареный).

Правильно

Зажаренный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Зажаренный кусок говядины.
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Зажаренный картофель.

Немного юмора

«Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.» ©

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Источник статьи: http://kak-pravilno.net/zharenaya-ili-zharennaya-kak-pravilno/

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47

—Цитатник

Летящий кардиган спицами “Vakarute” для юных (и не только) леди от Натальи Пелых : русский тек.

Пуловер «Macau» (спицы) Нежный вязаный пуловер украшен панелью с оригинальным а.

30 потрясающих мест на планете Стремление стать космонавтом у человека, объясняется еще и тем, ч.

Разоблаченная Изида. Том 1. Часть 1. Блаватская Е.П. Аудиокнига. Разоблаченная Изида. Том 1. .

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ https://a.radikal.ru/a38/2009/b8/041eb509b671.jpg https://d.radikal.ru/d4.

—Рубрики

(1)
БИБЛИОТЕКА (4852)
АУДИОКНИГИ (СЛУШАТЬ ОНЛАЙН) (540)
ВИДЕО. (754)
ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО (461)
ИГРЫ. (81)
КИНОТЕАТР (1166)
МУЗЫКА. (303)
ПОСМЕЯТЬСЯ ХОТИТЕ ? (602)
ПРОЗА (352)
СТИХИ. (708)
БИЖУТЕРИЯ (357)
БИЖУТЕРИЯ ВЯЗАНАЯ (95)
БИЖУТЕРИЯ ИЗ БИСЕРА (159)
БИЖУТЕРИЯ РАЗНАЯ (97)
БИСЕР. (255)
БОНСАЙ (23)
ВЯЗАНИЕ с бисером (1)
ВЫШИВКА БИСЕРОМ (50)
ПЛЕТЕНИЕ (154)
ВСЕ ПОД РУКОЙ, (324)
ВЫШИВКА (541)
ВЫШИВКА — ГЛАДЬ, КРЕСТ, РИШЕЛЬЕ. (174)
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (44)
ВЫШИВКА ОБЪЁМНАЯ (180)
ВЫШИВКА ПО ПЛАСТИКОВОЙ КАЙМЕ (27)
ГОБЕЛЕНЫ. (13)
ПОЛЕЗНОСТИ (79)
ВЯЗАНИЕ (13764)
Вязание на машине (68)
CRAZY-WOOL (47)
ТУНИССКОЕ вязание (22)
ВЯЗАЛЬНЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ (13)
НУКИНГ (13)
ВАРЕЖКИ. ПЕРЧАТКИ (251)
ВИДЕО УРОКИ (4750)
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ. (65)
ВЯЗАНИЕ+КОЖА+МЕХ+ТКАНЬ (157)
ВЯЗАНЫЕ ИДЕИ. (266)
ВЯЗАНЫЙ ПОДИУМ. (42)
ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК. (56)
ЖАККАРД (523)
ИРЛАНДИЯ, ФРИФОРМ (1094)
ПОЛЕЗНЫЕ ВЯЗАЛКИ (161)
КОВРИКИ (139)
НОСКИ, ЧУЛКИ (553)
ОТЗЫВЫ О ПРЯЖЕ (61)
ПЛЕДЫ (297)
ПОЛЕЗНОСТИ (2275)
СКАТЕРТИ, САЛФЕТКИ (608)
УЗОРЫ — КРЮЧОК (3012)
УЗОРЫ — СПИЦЫ (2823)
ШАПКИ — КРЮЧОК (404)
ШАПКИ — СПИЦЫ (534)
ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ, ШАЛИ (1065)
ШЛЯПКИ ВЯЗАНЫЕ И ШИТЫЕ (286)
ДОМ И В НЕМ (2181)
ГРИБЫ (48)
СОВЕТЫ ПО ХОЗЯЙСТВУ (553)
ИДЕИ (309)
ПОЛЕЗНОСТИ (324)
РЕМОНТ СВОИМИ РУКАМИ (145)
САД В КВАРТИРЕ (295)
САД и ОГОРОД (762)
ЖЕНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. (2153)
О ДЕТЯХ и ДЛЯ ДЕТЕЙ. (520)
ПОЛЕЗНОСТИ (1409)
ПРАВИЛА для ЖЕНЩИН (67)
ПРИЧЕСКИ (157)
ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (1808)
Дуплет (192)
Журнал Мод (135)
ЗДОРОВЬЕ (1774)
ИГРУШКИ (807)
АМИГУРУМИ (129)
ИГРУШКИ ВЯЗАНЫЕ (257)
ИГРУШКИ РАЗНЫЕ (234)
КУКЛЫ (228)
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. (6619)
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ЗАПЕКАНКИ. (247)
РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ (92)
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ (616)
ВЫПЕЧКА (2023)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (563)
КАШИ (48)
КОЛБАСА (204)
КОНФЕТЫ (257)
КРЕМ для ТОРТА (178)
МОРОЖЕНОЕ (148)
МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ (848)
НАПИТКИ (311)
ОВОЩИ, ГРИБЫ и ЯГОДЫ (433)
ПЕЛЬМЕНИ (98)
ПИРОГИ, ПИЦЦА, БУЛОЧКИ. (800)
Полезности (718)
РАЗНОЕ (337)
РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД (72)
РУЛЕТЫ, КЕКСЫ, ПРЯНИКИ (238)
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ (359)
САЛАТЫ (129)
СЛАДОСТИ без выпечки (329)
СОУСЫ (100)
СУПЫ (90)
ТЕСТО, ХЛЕБ, КУЛИЧИ. (398)
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЕ. (689)
ЯЙЦА, ТВОРОГ, МОЛОКО, сыр. (423)
МАСТЕРА НА ВСЕ РУКИ. (1586)
ВАЛЯНИЕ (52)
ДЕКУПАЖ (2)
КАРВИНГ (22)
КИНУСАЙГА (8)
КРУЖЕВО (202)
ЛЕПКА (141)
МАКРАМЕ (19)
МЫЛО (28)
ПЛАСТИК-В ДЕЛО. (77)
ПЛЕТЕНИЕ (124)
ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ (146)
ПУГОВИЦЫ (30)
РАЗНОЕ (497)
РИСОВАНИЕ (148)
СВЕЧИ (17)
ФРИВОЛИТЕ (20)
ЭНКАУСТИКА (1)
МЕБЕЛЬ (195)
МЕБЕЛЬ ИЗ ДЕРЕВА И ДСП. (56)
МЕБЕЛЬ ИЗ КАРТОНА и др. (41)
МЕБЕЛЬНЫЕ ИДЕИ (104)
МОДЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. (1787)
ЖУРНАЛЫ — МОДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (120)
ИДЕИ (67)
ОБУВКА (141)
ОДЕЖКА ВЯЗАНАЯ (868)
ОДЕЖКА ШИТАЯ (202)
ШАПКИ (421)
МОДЕЛИ ДЛЯ ЖЕНЩИН. (8420)
БЕЗРУКАВКИ, ЖИЛЕТЫ (455)
ЖАКЕТ, КОФТА — КРЮЧОК (470)
ЖАКЕТЫ, КОФТЫ — СПИЦЫ (828)
КАРДИГАНЫ (430)
КОСТЮМЫ (200)
НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ, КУПАЛЬНИКИ (158)
ПАЛЬТО (260)
ПЛАТЬЯ — КРЮЧОК (727)
ПЛАТЬЯ — СПИЦЫ (349)
ПОНЧО (94)
ПУЛОВЕР, СВИТЕР — КРЮЧОК (505)
ПУЛОВЕР, СВИТЕР — СПИЦЫ (2223)
ПЫШЕЧКИ- КРАСАВИЦЫ. (98)
ТОП, ТУНИКА — КРЮЧОК (986)
ТОП, ТУНИКА — СПИЦЫ (496)
ШОРТЫ, ЛОСИНЫ, БРЮКИ (72)
ЮБКИ (426)
МОДЕЛИ ДЛЯ МУЖЧИН. (361)
МУДРОСТЬ ПРИДЁТ, ЖИВИТЕ! (929)
ИКОНЫ, МОЛИТВЫ (107)
ПРИТЧИ, РАССКАЗЫ, СТИХИ (834)
ХРАМЫ (48)
НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЧАЙНИКОМ. (1613)
«ПРОГРАММА ЭДИТОР.» (100)
ПОЛЕЗНОСТИ (1036)
Про ЛИ.РУ (244)
ФОТОШОП (218)
НОВОСТИ (2306)
ТЕКУЩИЕ НОВОСТИ. (2290)
ОБУВЬ (753)
ОБУВЬ ВЯЗАНАЯ (135)
ОБУВЬ СВОИМИ РУКАМИ (116)
ТАПОЧКИ ДОМАШНИЕ (512)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. (807)
РАЗНОЕ (400)
СУМКИ (274)
КРАСОТА И ВОПЛОЩЕНИЕ (29)
ПЛАСТИКОВЫЕ и др. (14)
СУМКИ ВЯЗАНЫЕ (148)
СУМКИ ШИТЫЕ (85)
ЦВЕТЫ, (371)
ЦВЕТЫ ВЯЗАНЫЕ (233)
ЦВЕТЫ ИЗ КАПРОНА и ТКАНИ (130)
ЧТО ПРИГОДИТСЯ ДЛЯ ДНЕВНИКА. (3604)
ФЛЕШ (234)
АНИМАШКИ (160)
ГЕНЕРАТОРЫ (405)
ДЛЯ РАМОЧЕК полезное (228)
КЛИПАРТЫ (387)
КНОПКИ — ПЕРЕХОДЫ (63)
КОДЫ HTML (121)
КОММЕНТАРИИ (51)
ОТКРЫТКИ, КАРТИНКИ (156)
ПОЛЕЗНОСТИ (775)
РАЗДЕЛИТЕЛИ (80)
РАМОЧКИ (671)
РАМОЧКИ «ЗДОРОВЬЕ» (36)
РАМОЧКИ «полезные советы» (4)
РАМОЧКИ «РЕЛИГИЯ» (35)
РАМОЧКИ без ТЕМЫ (95)
РАМОЧКИ ДАЧНЫЕ (43)
РАМОЧКИ ДЕТСКИЕ (13)
РАМОЧКИ для ВИДЕО (21)
РАМОЧКИ для СТИХОВ (51)
РАМОЧКИ ЖЕНСКИЕ (34)
РАМОЧКИ зимние (7)
РАМОЧКИ колдовские (2)
РАМОЧКИ КОМПьютер (9)
РАМОЧКИ КУЛИНАРНЫЕ (136)
РАМОЧКИ праздничные (18)
РАМОЧКИ РУКОДЕЛЬНЫЕ (35)
РАМОЧКИ ЦВЕТОЧНЫЕ (52)
СХЕМЫ (388)
ФОНЫ (423)
ШИТЬЕ. (2275)
ПЕРЕДЕЛКИ (255)
ПОДИУМ (56)
ПОЛЕЗНОСТИ (816)
СИНЕЛЬ (5)
ШЬЕМ САМИ (1157)
ЭЗОТЕРИКА. (252)
ГАДАНИЕ и ТЕСТЫ (45)
ЭТИКЕТ. (53)
ЭТО ИНТЕРЕСНО (4425)
АВТОМОБИЛЬ (38)
СОЦИОНИКА (12)
Интересные статьи (9)
АРХИТЕКТУРА (119)
ВЕК ЖИВИ — ВЕК УЧИСЬ (152)
Великая Отечественная (82)
ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ (1593)
ЖИВОТНЫЕ и ПТИЦЫ (472)
ИСТОРИЯ (172)
КЛУБ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ (566)
НЕПОЗНАННОЕ (455)
ПЛАНЕТА — НАШ ДОМ (304)
Полезно знать (392)
САДЫ, ЦВЕТЫ, ЭКЗОТИКА (105)
СКУЛЬПТУРЫ, КАРТИНЫ, ФОТО. (155)
Ю (76)
личное (2)

—Ссылки

—Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

О русской орфографии и жареной картошке с грибами

О русской орфографии и жареной картошке с грибами.

Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.

Просто жареная картошка с грибами

Вроде банальный рецепт, но с секретами. На заре своих кулинарных изысканий у меня жареная картошка всегда получалась как каша. Но теперь я точно знаю, как ее сделать с корочкой и мягкой внутри. Делюсь с начинающими хозяйками.

Ингредиенты:
* Лук репчатый — 1 шт
* Чеснок — 3-4 зуб.
* Соль
* Масло растительное (для жарки)
* Шампиньоны (свежие) — 300 г
* Грибы (белые сушеные, небольшая щепотка)
* Зелень (петрушки и укропа)
* Перец черный (свежемолотый, или или смесь перцев)

Приготовление:
1) Картофель режем «любимыми» кусочками. Сегодня я нарезала соломкой. Так больше любит дочка. Мой муж больше любит, как он выражается, «кружаликами».

Теперь нам надо определиться, готовим мы картошку, чтобы съесть сразу, или будем готовить «про запас» на завтрак, обед и ужин.
Если будем есть сразу, то лучше всего готовить на смеси растительного, сливочного масел и смальца. Так вкуснее, но животный жир при остывании картошку безнадежно портит.

Если готовить «про запас», то берем только растительное масло. И такую картошку можно впоследствии разогревать без потери вкуса. Это первый секретик.

2) Лук режем кубиками, чеснок — дольками.
3) Обжариваем лук и чеснок и вытаскиваем на тарелку.

Это был еще один секретик. Таким образом лук и чеснок отдаст маслу свои запахи. А вытащить его надо, чтобы не подгорели.

Теперь главный секрет — соль. Дело в том, что соль заставляет любой продукт выделять сок. Точно так же и с картофелем. Если мы сразу посолим, да еще и будем готовить под крышкой на медленном огне, то он гарантировано начнет разваливаться и превратится в «кашу». Нам этого, конечно, не надо.

4) Бросаем картофель на горячую сковородку и жарим на сильном огне без крышки.
Нам нужно сок «закрыть» внутри кусочков, поэтому надо жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки. При этом внутри картошка еще сырая.

5) Теперь солим, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Таким образом, картошка будет готовиться внутри.
6) Там временем чистим грибы и режем пластинками.
7) Обжариваем их на растительном масле.

Шампиньоны — грибы достаточно безвкусные, но если при жарке раскрошить в них немного сушеных белых грибов, то они станут ароматными. Это еще один секретик.

8) Зелень рубим.
9) Перец перетираем в ступке.
10) Когда картофель почти готов, добавляем жареный лук и чеснок, грибы, зелень, перемешиваем, накрываем и выключаем огонь.

Готовила «впрок», но мои так быстро ее уплели, что не успела даже сфотать. :))
link

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post386191041/