Как пишется стейк по английскому
стейк — порционный кусок филея (антрекот). * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Стейк Стейк порционный кусок филея (антрекот). Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
стейк — сущ., кол во синонимов: 1 • антрекот (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
стейк — стейк, а (мясо) … Русский орфографический словарь
Стейк — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
стейк — а, ч., кул. Відбивна з яловичини … Український тлумачний словник
Стейк (Бифштекс в яйце) — Кухня: Немецкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Стейк маринованный в бурбоне — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салисбурский стейк — Жареный во фритюре бифштекс из отбитого мяса в кляре Стейк из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле Готовый жаренный бифштекс из нарубленного мяса, приготовленный на гриле … Википедия
Запеченый стейк из индейки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шатобриан — стейк толщиной около 3 см, приготавливаемый из говяжьей вырезки. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом беарнез (из белого вина и лука шалот, увлажненного маслом, полынью и лимонным соком). Франсуа Рене, виконт … Судьба эпонимов. Словарь-справочник
шатобриан — Стейк из говядины весом около 400 г, приготовленный на вертеле. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * очень нежный стейк около 3 см. толщиной. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом… … Кулинарный словарь
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA/en/ru/
Steak — перевод, произношение, транскрипция
существительное ↓
Мои примеры
Словосочетания
Воспользуйтесь поиском для того, чтобы найти нужное словосочетание, или посмотрите все.
Примеры
I like my steak rare. 
Pepper the steak well.
Here’s your steak. Enjoy!
Вот ваш бифштекс. Приятного аппетита! ☰
The steak was perfectly cooked.
Стейк был прекрасно приготовлен. ☰
I grilled a steak for dinner.
На ужин я приготовил стейк на гриле. ☰
Here’s your steak — enjoy!
Вот ваш стейк — кушайте на здоровье /приятного аппетита/! ☰
Сut a steak into meaty hunks.
Порежьте стейк на сочные куски. ☰
There was no steak on the menu.
I had steak and kidney pie with chips.
Я съел пирог с мясом и почками и ещё чипсы. ☰
The steak was seared over a hot grill.
Стейк быстро обжарили на горячем гриле. ☰
The steak was overcooked, but not inedible.
Стейк был пережаренным, но съедобным. ☰
Either steak or chicken would suit me fine.
Бифштекс или курица отлично меня устроят. ☰
We had soup as a starter, followed by steak.
На первое у нас был суп, за которым последовал бифштекс. ☰
We had steak as an entrée.
В качестве основного блюда мы взяли стейк. ☰
Grill a steak on the barbecue.
We had steak and potatoes for dinner.
На ужин у нас был стейк с картошкой. ☰
‘How’s your steak?’ ‘Mmm, it’s good.’
— Как тебе бифштекс? — Эммм, вкусно. ☰
The dog drooled when we put the steak down on the floor.
Собака пустила слюну, когда увидела, что мы положили этот кусок мяса на пол. ☰
Cooking time will vary depending on the thickness of the steak.
Время приготовления меняется в зависимости от толщины стейка. ☰
How would you like your steak, sir: rare, medium, or well-done?
Как вам приготовить бифштекс, сэр: с кровью, средней прожарки или хорошо прожаренный? ☰
Примеры, ожидающие перевода
I’d prefer rice with my steak instead of potatoes, but the menu says “no substitutions.” ☰
Для того чтобы добавить вариант перевода, кликните по иконке ☰ , напротив примера.
Источник статьи: http://wooordhunt.ru/word/steak
Как пишется стейк по английскому
steak — [ stɛk ] n. m. • 1894; mot angl. ♦ Anglic. Tranche de bœuf grillée. ⇒ bifteck; chateaubriand, 1. pavé, tournedos. Un steak dans le filet. Steak frites, avec des frites. Steak salade. Un steak saignant, bleu, à point. Steak haché (⇒ hamburger) .… … Encyclopédie Universelle
STEAK — (film) Pour l’article homonyme, voir Steak. Steak Réalisation Quentin Dupieux Acteurs principaux Éric Judor Ramzy Bedia Sébastien Tellier Scénario … Wikipédia en Français
Steak — (st[=a]k), n. [OE. steike, Icel. steik, akin to Icel. steikja to roast, stikna to be roasted or scorched, and E. stick, the steak being broiled on a spit. See
Steak — Sn std. (20. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik Braten , zu anord. steikja braten . Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. stechen; Beefsteak,… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
steak — [ steık ] noun * 1. ) count or uncount the meat from a cow, especially a piece without fat that is high in quality: porterhouse/sirloin/T bone steak a ) uncount BRITISH meat from a cow that is cut into small pieces and used for making things like … Usage of the words and phrases in modern English
Steak — 〈engl. [stɛık] od. [ste:k] n.; Gen.: s, Pl.: s〉 (gegrillte od. kurz gebratene) Scheibe Fleisch von Filet, Lende od. Keule; BeefSteak; RumpSteak [Etym.: <engl., altisl. steik »Braten«; zu altisl. steikja »braten, an den Bratspieß stecken«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Steak — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Möchten Sie Ihr Steak englisch , medium oder gut durchgebraten? • Und mein Freund hätte gern Steak und Pommes frites … Deutsch Wörterbuch
Steak — [ʃteːk, st ] das; s, s; ein Stück (Rind)Fleisch, das man relativ kurz brät: Möchten Sie Ihr Steak englisch, medium od durchgebraten? || K: Rindersteak, Schweinesteak; Filetsteak, Hüftsteak … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
steak — STEIC/ s. n. friptură la grătar; biftec. (< engl., fr. steak) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român
steak — [steık] n [Date: 1400 1500; : Old Norse; Origin: steik] 1.) [U and C] good quality ↑beef, or a large thick piece of any good quality red meat 2.) cod/salmon/tuna etc steak a large thick piece of fish 3.) [U] BrE ↑ … Dictionary of contemporary English
Steak — [ste:k, auch ʃt. ] das; s, s <aus gleichbed. engl. steak, dies aus altisländ. steik »Braten« zu steikja »braten«, eigtl. »an den Bratspieß stecken«> Fleischscheibe aus der Lende (vor allem von Rind, Kalb, Schwein), die nur kurz gebraten… … Das große Fremdwörterbuch
Источник статьи: http://translate.academic.ru/steak/en/ru/
Как пишется стейк по английскому
стейк — порционный кусок филея (антрекот). * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Стейк Стейк порционный кусок филея (антрекот). Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
стейк — сущ., кол во синонимов: 1 • антрекот (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
стейк — стейк, а (мясо) … Русский орфографический словарь
Стейк — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
стейк — а, ч., кул. Відбивна з яловичини … Український тлумачний словник
Стейк (Бифштекс в яйце) — Кухня: Немецкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Стейк маринованный в бурбоне — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Салисбурский стейк — Жареный во фритюре бифштекс из отбитого мяса в кляре Стейк из ненарубленного маринованного мяса, посыпанный зеленью, приготовленный «с кровью» на гриле Готовый жаренный бифштекс из нарубленного мяса, приготовленный на гриле … Википедия
Запеченый стейк из индейки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шатобриан — стейк толщиной около 3 см, приготавливаемый из говяжьей вырезки. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом беарнез (из белого вина и лука шалот, увлажненного маслом, полынью и лимонным соком). Франсуа Рене, виконт … Судьба эпонимов. Словарь-справочник
шатобриан — Стейк из говядины весом около 400 г, приготовленный на вертеле. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * очень нежный стейк около 3 см. толщиной. Шатобриан готовят на гриле (огне) или жарят и подают с традиционным соусом… … Кулинарный словарь
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA/ru/en/
Как по английски стейк?
Как по английски будет здравствуйте?
Как замариновать стейк из семги?
Как лучше приготовить стейки из морского окуня?
Как правильно пожарить стейки из свинины на сковороде?
Во-первых, подберите нежирный кусок. Такой, чтобы было чуть-чуть жирка. И не совсем парной, наилучшие стейки получаются из замороженной свинины.
Во-вторых, не используйте приправы сразу. Перчить стейк нужно будет за пару минут до конца обжарки.
Итак, порежьте свинину на куски по 2,5 — 3 см толщиной. Обсушите их салфетками и посолите.
Разогрейте сковородку, налейте на дно 2-3 ст.л. растительного масла. Когда масло задымится, выкладывайте стейк. Жарьте его по 3 мин. с каждой стороны. И незадолго до выключения огня приправьте свинину тимьяном, шалфеем, прессованным чесноком или паприкой. Еще, на этапе всыпания специй, выложите поверх стейка небольшой кусочек слив. масла.
После обжаривания не подавайте мясо сразу. Оберните стейк фольгой, и дайте настояться мин. 5. Если сразу начать разрезать стейк, вытечет много сока, и он будет суховатым.
Как приготовить стейк тунца?
Порежьте его филе на нетолстые стейки (см по 2). Промажьте их оливковым маслом, морской солью и перцем. Разогрейте чугунную сковородку, промазав ее маслом при помощи кисточки. Нагревайте подольше, допустимо и 10-15 мин.
Выложите туда стейки, внимание, соприкасаться они не должны. Если сковородка маленькая, жарьте тогда по одному. На сильном пламени прожарьте стейк 2 мин. с одного бока, переверните, сделайте огонь послабее, и прожарьте столько же. Это будет средняя прожарка, т.е. середина куска останется розоватой.
Для полной прожарки готовьте его по 4-6 мин. с каждого бока. При подаче тунцовый стейк советую приправить соком лимона. Из приправ к тунцу еще хорошо подойдут розмарин или давленый чесночок.
Как правильно пожарить стейк?
Зачистите кусок говядины, т.е. если есть жилки, обрежьте. Отмерьте нужную толщину стейка — минимум 2 см. Как нарежете, непременно оставьте мин на 50 на кухонном столе. Мясо, недавно взятое из холодильника, для идеального стейка не сгодится, нужно чуть прогревшееся. Важно — стейки не солить, не приправлять, просто обмазать раст.маслом и положить жариться. Обжаривайте его на раскалившейся сковородке по 3 мин с каждого бока, потом сбавьте огонь и дожарьте еще столько же, пару раз перевернув. Сняв стейк со сковородки, дайте ему остыть 5 мин, лишь потом приправьте крупной солью+молотым перцем. Надо обмазывать приправами с обеих сторон. В идеале, подать стейк нужно на подогретой тарелке, так в ресторанах делают.
Как приготовить стейк зубатки замороженный в духовке?
Сначала правильно его разморозьте. Замороженную рыбку нежелательно выкладывать из морозилки на кухню, нужно, чтобы она подтаяла в холодильнике, только потом доставать. Затем стейки промакиваете бумажным полотенцем, присыпаете черным перцем-солью, обрызгиваете соком лимона. Разогреваете духовку до 190 г, и запекаете зубатку около получаса.
Обжариваете порезанную луковицу и морковь, смазываете маслом фольгу. Выкладываете на нее стейки, а поверх — морковно-луковую поджарку. Запекаете это все полчаса, потом извлекаете, присыпаете стейки тертым сыром, запекаете еще минут 10.
Солите-перчите стейк, сбрызгиваете лимонным соком, заливаете 10% сливками. При 180 г запекаете полчаса.
Обжариваете на оливковом масле 0,4 кг порезанного тонкими колечками лука, 600 г тертых помидор, пару ч.л. томатной пасты, разведенных в 0,5 ст. воды, 0,5 ст. вина (любого), по четверти ложечки сахара и корицы, ч.л. паприки и соль. Готовите смесь минут 15, затем выливаете на стейки и присыпаете петрушкой. Сами стейки предварительно промаринуйте в холодильнике с солью-перцем-лимонным соком. Запекать их понадобится полчаса, за это время трижды полив томатным соусом.
Смешиваете 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. растительного, по 0,5 ч.л. тертого имбиря и лимонной цедры, давленый зубчик чеснока. Натертую солью зубатку кладете в форму, заливаете маринадом, можете присыпать петрушкой.
Можете перед запеканием залить стейк 0,5 ст. соевого соуса, и запечь в окружении болгарского перца, зеленого лука, помидоров и морковки.
Источник статьи: http://vamber.ru/question/kak-po-anglijski-stejk/