Как пишется слово сгущенка

Как пишется “сгущенка” – с”о” или”е”?

Такое сладкое, знакомое с детства слово. Как только мы не использовали это заветное лакомство – в чай лили, на хлеб мазали, торты делали. Сгущенное молоко в традиционной банке с бело-голубой этикеткой всегда есть поводом для радости детей и многих взрослых. Это одна из немногих сладостей, которая пришла к нам еще из позапрошлого века, но не теряет своей актуальности и в современном мире. Однако часто возникает вопрос: слово сгущенка как пишется правильно. Попробуем разобраться.

Правильно пишется

Какое правило

Часто вызывает затруднение правописание буквы «е». Это вполне объяснимо, ведь обычно в ударных суффиксах мы выбираем букву «о», а в данном случае рекомендуется употребление буквы «е». Это связанно с тем, что это форма разговорная и образуется от прилагательного «сгущенный». А в отглагольных существительных после шипящих звуков следует писать суффикс с «е».

Примеры предложений

Для закрепления правила посмотрим примеры предложений:

• Из печи достали румяные, пышные пирожки с самой разнообразной начинкой: с вишней, яблоками, творогом, и самые вкусные – со сгущенкой.
• В детстве, по дороге из садика мама всегда нам покупала заветное лакомство – вафельные трубочки со сгущенкой.
• Главным украшением стола на детском дне рождения был заветный торт из вафель, перемазанных домашней вареной сгущенкой.

Неправильно пишется

Неверно будет написать словоформу через букву «о» – сгущонка.

Значение слова

Разговорная форма от словосочетания «сгущенное молоко» – концентрированное молоко, которое получается путем вываривания лишней жидкости из коровьего молока, обычно с обильным применением сахара.

Производство этого продукта уходит корнями в 19й век, когда придумали уваривать молоко с сахаром для более продолжительного хранения. Запатентовал данное изобретение американец Гейл Борден в августе 1856 года. А первый завод по производству сгущённого молока появился в России уже в 1881 году и с тех пор данное лакомство стало настолько популярным, что в Белорусском городе Рогачев даже поставили ему памятник.

Заключение

Не смотря на все богатство русского языка и обилия слов в нем, в нашу речь все равно закрадываются лексемы, так называемые разговорные, которые помогают разнообразить нашу речь и сделать ее менее официальной. Однако разговорные словоформы не всегда подчиняются общепринятым правилам написания. Часто для того, чтобы понять, как правильно писать то или иное слово, приходиться обращаться к морфологическому разбору. Одной из таких загадок является как пишется слово сгущенка. И в данной статье мы привели правило и закрепили примерами, чтобы больше в употреблении данной лексемы ни у кого не возникало трудности.

Источник статьи: http://pishetsya.ru/orfografiya/kak-pishetsya-sgushhenka-s-o-ili-e

СгущЁнка или сгущОнка, как правильно пишется?

Слово «сгу­щён­ка» пра­виль­но пишет­ся с суф­фик­сом -ён— после шипя­ще­го соглас­но­го «щ» в корне.

Чтобы понять, поче­му сло­во «сгу­щён­ка» пра­виль­но пишет­ся с бук­вой «ё» под уда­ре­ни­ем, а не с «о», опре­де­лим часть речи и выяс­ним, как обра­зо­ва­но это сло­во и какой име­ет мор­фем­ный состав.

Часть речи слова «сгущёнка»

Купила в мага­зине бан­ку сгу­щён­ки, внешне это была обыч­ная желез­ная бан­ка с бело-голубой наклей­кой (А. В. Маркова. 700 вопро­сов о вред­ных и лечеб­ных про­дук­тах пита­ния и 699 чест­ных отве­тов на них).

Интересующее нас сло­во обо­зна­ча­ет пред­мет и отве­ча­ет на вопрос: что? Значит, это неоду­шев­лен­ное суще­стви­тель­ное, что­бы пра­виль­но напи­сать кото­рое, важ­но уста­но­вить, от сло­ва какой части речи оно обра­зо­ва­но и в какой его мор­фе­ме суще­ству­ет орфо­гра­фи­че­ская про­бле­ма.

Правописание слова «сгущёнка»

Обратим вни­ма­ние, что это суще­стви­тель­ное име­ет смыс­ло­вую и сло­во­об­ра­зо­ва­тель­ную связь с гла­го­лом. Этим сло­вом с раз­го­вор­ной сти­ли­сти­че­ской окрас­кой назы­ва­ют сгу­щён­ное кон­сер­ви­ро­ван­ное моло­ко. Чтобы полу­чи­лась сгу­щён­ка, моло­ко сгу­ща­ют.

В лек­си­че­ском зна­че­нии рас­смат­ри­ва­е­мо­го суще­стви­тель­но­го ясно про­сле­жи­ва­ет­ся связь с при­ча­сти­ем:

сгу­стить — сгу­щён­ный — сгу­щён­ка.

Причастие, как гла­голь­ная фор­ма, пра­виль­но пишет­ся с бук­вой «ё» после шипя­ще­го.

Например:

Отличаем эти отгла­голь­ные суще­стви­тель­ные от напи­са­ния слов с удар­ным суф­фик­сом -ов-, обра­зо­ван­ных от при­ла­га­тель­ных:

Как видим, это­му отгла­голь­но­му суще­стви­тель­но­му от про­из­во­дя­ще­го сло­ва достал­ся суф­фикс -ён-:

с гущ ён к а — приставка/корень/суффикс/суффикс/окончание

Понаблюдаем за обра­зо­ва­ни­ем и напи­са­ни­ем похо­жих суще­стви­тель­ных:

Примеры предложений

Рядом с нею вер­те­лась доб­рая на вид соба­ка цве­та варё­ной сгу­щён­ки (М. Ю. Чепурина. Три встре­чи в Париже).

Целиком не полу­чи­лось, так что при­хо­ди­лось кусать, от чего сгу­щён­ка выте­ка­ла и, слов­но живая, рас­пол­за­лась по рукам, щекам и под­бо­род­ку (Максим Мейстер. Как бы фан­та­сти­ка. Собрание сочи­не­ний. Т. 14).

Когда котел­ки повтор­но опу­сте­ли, а наши желуд­ки на три чет­вер­ти были зава­ле­ны едой, оста­лось «замах­нуть» по кру­жеч­ке горя­че­го какао с галет­ным пече­ньем и сгу­щён­кой, да рас­тол­кать по кар­ма­нам горсть ири­сок «Золотой клю­чик» (О. Б. Соломатов. Духи Тургояка).

Источник статьи: http://russkiiyazyk.ru/orfografiya/pravopisanie/sgushchionka-ili-sgushchonka.html

Как правильно пишется “сгущенное молоко”?

Многие из нас любят лакомиться различными сладостями, однако иногда возникает вопрос, как же правильно выразить на письме название вкусных десертов или их ингредиентов? В этой статье мы разберемся, сгущенное молоко как пишется, поскольку многие люди испытывают трудности в правописании.

Правильно пишется

Какое правило

Лексема образована от глагола совершенного вида, прошедшее время. В глаголе присутствует приставка “с”, значит, написание происходит с 2-мя “н”. Если приставки нет, значит, это причастие, которое отображается с одной “н”. Однако именно “сгущенный” необходимо писать с 2-мя буквами “н”, а также запомнить, чтобы в дальнейшем не писать с ошибками.

В данном слове употребляется ударная “ё” в суффиксе “-енн” (в случае с причастиями, отглагольными прилагательными и существительными).

Примеры предложений

1. Сгущенное молоко такое вкусное, что от него невозможно оторваться.
2. Мамино любимое лакомство – вафельные трубочки со сгущенным молоком.
3. Мое любимое воспоминание из детства, как бабушка пекла оладьи со сгущенным молоком.

Неправильно пишется

Правописание “сгущеное”, с одной “н” является неправильным по правилам русского языка.

1. Не буду я ваше сгущеное молоко.
2. Мне больше нравится сгущеное молоко другой марки.

Значение слова

Производством молоко-содержащих продуктов начали заниматься еще в 19 веке. Первый завод в России появился в 1881 году. Существует множество разновидностей данной продукции, куда можно отнести: с добавлением сахара, без сахара, вареную, с добавлением цикория, какао, кофе. При уваривании с маслом получаются конфеты-ириски.

Начальная форма лексемы стоит в именительном падеже, единственного числа, мужского рода.

По постоянным признакам это страдательное причастие, совершенного вида, прошедшего времени, когда действие уже свершилось. Происходит от глагола, синонимично лексемам уварить, выпарить, загустить, подвергнуть термической обработке.

По непостоянным признакам и полной форме – единственное число в именительном падеже, мужского рода.

В предложениях может выполнять различную синтаксическую роль, все зависит от контекста.

Разбор причастия “сгущенный” по составу, выглядит следующим образом:

• с – приставка;
• гущ – корень;
• енн – суффикс;
• ый – корень.

Заключение

Как правильно писать сгущенный рекомендуется запомнить или при написании использовать орфографический словарь русского языка, например, под редакцией Д.Н.Ушакова. Также необходимо правильно ставить ударение – на гласную “ё” в суффиксе “-енн”.

Источник статьи: http://pishetsya.ru/orfografiya/kak-pravilno-pishetsya-sgushhennoe-moloko

Почему «девчонка» через О, а «сгущенка» через Е

Как часто вы задумываетесь, какую букву писать, Е или О, в таких словах, как девчонка, юбчонка, должок, крючок, мышонок, волчонок и им подобных?

Напомним правило: в суффиксах существительных -ок-, -онок-, -онк- после шипящих под ударением пишется О, без ударения – Е.

Поэтому если вы пишете «дурач е к», «рюкзач е к», то читается это как дурАчек, рюкзАчек. Не надо так, пожалуйста. Правильно: дурачок и рюкзачок.

Вы спросите, почему же слова «сгущенка» и «тушенка» пишутся через Е. Здесь нет противоречия, так как при словообразовании участвовали не вышеназванные суффиксы -ок-, -онок-, -онк-, а два других. Ведь эти слова образованы от причастий, которые в свою очередь – от глаголов:

Тушить + -ен- = тушеный, тушеный + -к- = тушенка.

Буква О под ударением после шипящих также пишется:

— в окончаниях существительных и прилагательных, например: плечо, чужой;

— в суффиксах прилагательных –ов-, -он-, например: смешон, ежовый;

— наречий, например: горячо, общо;

— в родительном падеже множественного числа слов на –ок, -он, например: кишок, княжон;

— в словарных словах: крыжовник, обжора, трещотка, чащоба, трущоба, шорох, шов, чопорный, чокаться, поджог (сущ.), ожог (сущ.), изжога, крюшон, мажор, шомпол и некоторых других.

В остальных случаях после шипящих под ударением пишется Е, даже если слышится О.

Печешь, дирижер, ретушер, стажер, упрощенный, размягченный, напряженный, щеки, черт, челка, шерстка, ученый и многих других.

Статья была полезной? Ставьте лайк, делитесь в соцсетях, подписывайтесь на канал.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/pishi_pravilno/pochemu-devchonka-cherez-o-a-sguscenka-cherez-e-5b0fb6ebf6699a00a8db2e8f