Как пишется шведский стол

Как пишется шведский стол

Стол — получить на Академике действующий промокод Самсунг или выгодно стол купить со скидкой на распродаже в Самсунг

шведский стол — См. холодный стол. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь

Шведский стол — ШВЕДСКИЙ, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

ШВЕДСКИЙ СТОЛ — [нем. schwedisches Bufett] 1) вид приема при значительном числе гостей: гости сами берут блюда с общего стола и садятся за свои столы; 2) форма обслуживания туристов в ресторанах при гостиницах, в пансионах. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г … Словарь иностранных слов русского языка

Шведский стол — Блюда, сервированные по принципу «Шведский стол» Шведский стол (буфет) это способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом, и разбирается по тарелкам самими гостями (например, на фуршете). Во многих странах подобный способ … Википедия

ШВЕДСКИЙ СТОЛ — См. холодный стол … Большая энциклопедия кулинарного искусства

Шведский стол — вид самообслуживания в ресторанах, кафе, отличающийся тем, что посетители за единую усредненную плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых, заранее выставленных в зале. Богатство и разнообразие шведского стола в… … Лексикон туриста

шведский стол — Способ раздачи еды (в ресторанах, на приёмах и т.п.), при котором кушанья выставляются на отдельный стол и каждый сам накладывает их на тарелку в любом ассортименте и количестве … Словарь многих выражений

шведский стол — … Орфографический словарь русского языка

завтрак «шведский стол» — завтрак «шведский стол» Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака. Примечание «Шведский стол» является формой… … Справочник технического переводчика

ЛЕНИНГРАДЦАМ — ШВЕДСКИЙ СТОЛ! — Предвыборный лозунг одного из кандидатов в Ленсовет на выборах 1990 г. Шведский стол здесь изобилие товаров в магазинах … Словарь Петербуржца

завтрак «шведский стол» — 3.1.3 завтрак «шведский стол»: Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака. Источник: ГОСТ Р 53423 2009: Туристские услуги. Гостиницы и другие… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB/ru/en/

Откуда пошло название «Шведский стол»?

На отдыхе или в путешествии заселяясь в отеле мы в большинстве случаев видим переполненные столы с безлимитной едой. Во всем мире данный вид сервиса носит другое название. Но почему же у нас безлимитный стол называется «шведский»? Давайте немного углубимся в изучение данного вопроса!

Во всем мире, на английском языке данное мероприятие называется буфетом (buffet) просто в дальнейшем у нас данное слово перешло на место приема еды, а в англоязычном мире на форму подачи.

Но все же почему именно «шведский» , а не к примеру итальянский или финский?

Этим мы обязаны шведским предпринимателям и культуре самой страны. Бизнесмены у которых кафе и рестораны располагались на вокзалах и железнодорожных станциях были озадачены, как же увеличить свою прибыль, чтобы успеть обслужить всех желающих.

Бедные девушки официантки бегали от стола к столу и не успевали обслужить всех посетителей. И вдруг одному предпринимателю пришла в голову интересная мысль.

А что если брать фиксированную сумму на кассе, а потом пусть клиент берет столько еды, сколько сможет съесть?

Тем самым, он сэкономил на обслуживающем персонале и увеличил проходимость кафе, т.к. это ускоряло время обслуживания одного клиента.

На данный момент данный вид сервиса, практикуется в большинстве курортных и не только отелей.

Спасибо находчивым шведским предпринимателям, за возможность на отдыхе набить свой живот до отвала!)

Спасибо что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и пишите комментарии!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/travel_man4/otkuda-poshlo-nazvanie-shvedskii-stol-5dd3d8c0723e5e0ec67affec

Поиск ответа

Выделяется ли словосочетание шведский стол в предложении кавычками?Пример: по системе шведский стол .

Ответ справочной службы русского языка

При наличии родового слова система кавычки нужны: по системе » шведский стол «.

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, всегда ли используются кавычки при употреблении словосочетания » шведский стол «? Если не всегда, то в каких случаях используют кавычки (или в каких случаях не используют кавычки)?

Ответ справочной службы русского языка

Сочетание шведский стол не требует постановки кавычек.

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как правильно написать следующее выражение: Ужин шведский стол /» шведский стол «? Нужны ли в этой фразе кавычки?
Заранее благодарна.

Ответ справочной службы русского языка

Кавычки не нужны, может быть использовано тире: Ужин — шведский стол .

Здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, правильно ли говорить: «накрыть шведский стол «, или лучше «организовать шведский стол «.
Заранее благодарю за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Первая фраза некорректна. Можно накрыть на стол – приготовить стол для еды, застлав его скатертью, расставив приборы. Поэтому лучше: организовать / предложить шведский стол .

Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, правильно ли написано: «Когда повитуха показала ребенка матери, У ТОЙ на глаза навернулись слезы». И еще. Есть чайный стол, шведский стол , сладкий стол. А как сказать, если подается (по всем правилам!) пиво и угощение к нему? Пивной стол, стол к пиву? И как назвать такое мероприятие? С чаем, например, все понятно — например, чаепитие, а в книге по этикету я прочитала «чайный прием», хотя звучит не очень. А как быть с пивом? Вот представьте: собираются люди не просто на пиво с примитивной таранкой, а истинные гурманы, которые не пьют, а смакуют, потому что пиво «навороченное», и закусывают не воблой, а деликатесами всякими, — в общем, такой себе светский прием.
Спасибо. Виктория.

Ответ справочной службы русского языка

1. В интересующей Вас фразе ошибок не видим.

2. Пивной стол – возможно как окказиональное (необщепринятое) образование. Общепринятого названия нет.

Источник статьи: http://new.gramota.ru/spravka/buro/search-answer?s=%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB

Откуда пошло название «шведский стол «?

В Швеции получил широкое распространение стол, уставленный закусками — так называемый «шведский стол» СМЁРГАСБРОД. Его происхождение необходимо искать в далеком прошлом, когда в этой большой, слабо заселенной стране по какому-нибудь торжественному поводу собирались гости из весьма отдаленных районов. Они прибывали в разное время и, как правило, сильно проголодавшиеся за долгую дорогу. Чтобы не заставлять их долго ждать, подавали блюда, способные сохраняться в течение нескольких дней: просоленную различным способом сельдь, другую копченую, жареную или соленую рыбу, салаты из картофеля и вареных овощей, маринованные огурцы, сваренные вкрутую яйца, холодное жареное мясо, компот из сушеных фруктов, сладости, но прежде всего масло и хлеб — БРОД, который на родном языке и дал название этому столу с закусками. Впоследствии стали подавать и горячие супы и блюда из рубленого мяса с соусом.

Название «шведский стол» утвердилось за пределами Швеции потому, что именно в Швеции существовал относительно многочисленный, по сравнению с другими странами, слой состоятельных людей и аристократии. В этой среде было принято совершать вояжи в расположенные южнее страны, присматриваться к их стилю жизни и нанимать к себе на службу главным образом французских поваров. На высшие слои общества оказало большое влияние французское происхождение королевской династии Бернадотов. У представителей высшего общества развивался вкус и понимание разного рода тонкостей. На шведских столах стали появляться новые виды блюд, тем более после постройки железной дороги и изобретения холодильника.

Если вернуться к предмету нашего разговора — «шведскому столу», то одним из первых наших соотечественников, представивших его вниманию русского читателя, был К. Скальковский. В изданных в 1880 году в Санкт-Петербурге заметках «Путевые впечатления. У скандинавов и фламандцев» он так описывал это заморское чудо: «Каждый требует того и другого, горничные едва успевают откупоривать бутылки. Никакого учета потребляемого тут нет; на столе лежит книга, к ней на розовой ленточке привязан карандаш и каждый сам обязан вписать, что он съел и выпил, в книгу. При отъезде он так же сам сводит итог своего счета. Понятно, что все ошибки остаются на совести пассажира, но шведы предпочитают лучше потерять что-нибудь, нежели подвергать путешественника унизительному контролю».

Нельзя не заметить, что с тех пор, как писались процитированные строки, модель «шведского стола» была усовершенствована и упрощена, но его благородный дух сохранился.

Спустя почти треть века публицист и ученый С. Меч тоже по достоинству оценил «шведский стол», с которым он познакомился в железнодорожном буфете: «Вы входите в буфет — прислуги никакой. Буфетчик или буфетчица не обращают на вас никакого внимания. На столе стоят кушанья, стоят тарелки и лежат вилки, ножи и ложки. Вы сами берете себе чего хотите — все равно обед стоит 2 франка. Когда Вы насытитесь, Вы отдаете 2 франка и уходите».

Источник статьи: http://otvet.mail.ru/question/18741483