Японские слова для любителей роллов и суши
Многие из нас любят японскую кухню. Как часто у вас бывало такое, что, открывая меню в ресторане, вы не только не понимаете, что это за блюдо, но с трудом можете произнести все эти «сяки-маки»? Сейчас мы вам поможем разобраться, что к чему!
Подчеркнутые гласные – ударение.
Как называются разные виды рыбы:
Из у ми тай – морской окунь
Хам а чи – желтохвост, или лакедра
Другие морские обитатели:
Хотат э – морской гребешок
И кура – красная икра лосося
Т о бико – икра летучей рыбы
Гют а н – говяжий язык
Гюн и ку – говядина
Ах и ру – утиная грудка
С и ндзо – куриные сердечки
Сак е – рисовая водка (не путать с сяке)
Ин а ри – запеченный соевый творог
Дайк о н – японская белая редька
Предметы в ресторане:
Х а ши – палочки для еды
Осиб о ри (ошибори) – влажные полотенца
Теперь вы будете чувствовать себя намного увереннее!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c87f705c35b2c00b3aedb80/iaponskie-slova-dlia-liubitelei-rollov-i-sushi-5c8ce227145fc000b37be17f
Значение татуировки с японским карпом
Нравится ли вам японский дизайн в целом и рыбка Кои в частности? В любом случае — это дело вкуса. Наверняка, вы знаете, что жители «страны восходящего солнца» просто помешаны на символизме.
Если вы, твердо вознамерились, набить на своём теле японский символ, вас никто не сможет остановить. Да и вряд ли, кто-то станет это делать. Но, даже самый маленький элемент японского дизайна может иметь многовековую историю. И наверное, было бы неплохо её знать. В таком случае, очень кстати, придётся эта статья, посвященная рыбкам «Кои». На значение символа влияет направление рыбы (по течению или против), её цвет и размер.
Рыба «Кои» имеет большое значение для китайской и японской культуры. Изначально — простой карп был одомашнен, люди научились разводить их контролируя популяцию и добиваясь желаемого цвета окраски. Китайские захватчики завезли эту рыбу в Японию где её разведение расцвело.
Рыбы Кои вошли в японскую символику, а позже и в искусство татуировки, благодаря давней и легенде о том, как маленькая рыбка становится драконом, преодолевая все препятствия.
Как рыбке стать драконом?
Похожие мифы есть и в Китае и в Японии. Их суть в том, что огромная стая из 1000 рыб «Кои» плыла вверх по желтой реке в Китае. Однако, достигнув водопада большинство рыб повернуло обратно и просто поплыли по течению. Поскольку, водопад представлялся непреодолимой преградой.
Но, нашлись и такие, которые остались, предпринимая попытки взобраться на вершину. Они штурмовали водопад в течение 100 лет. Чтобы, вознаградить маленьких «Кои» за упорство, Боги превратили их в прекрасных золотых драконов.
Водопад получил название «Врата дракона». Поверье гласит, что по сей день любой «Кои», который проявит достаточно упорства, чтобы взобраться вверх, преодолев силу стихии, станет небесным драконом.
Говорят, что японцы восхищаются мужеством карпа Кои. Если поймать такую рыбу, она будет ждать своей участи с хладнокровностью самурая.
Значение символа, направление рыбки
На самом деле, в литературе встречаются разные значения этого символа. Выбирая эскиз татуировки с карпом «Кои», вы можете использовать значение которое полнее отражает вашу суть. То есть, то которое вам больше «по душе».
Вверх по течению (против течения)
- В настоящее время, вы находитесь в битве или борьбе. Преодолеваете препятствия и не сдаетесь.
- Вы прошли через многое и набрали силу достаточную, чтобы преодолеть течение.
Вниз по течению (по течению)
- У вас ещё нет сил, чтобы противостоять препятствиям и двигаться к успеху.
- Вы уже достигли своих целей и не видите смысла в преодолении препятствий.
Символизм рыбок Кои
Способные адаптироваться к различным климатическим условиям могут обозначать силу. В естественной среде, они действительно движутся против течения. Легенды наделяют их упорством, настойчивостью, верой в успех.
Обобщенные значение символа:
- Преодоление препятствий и достижение цели
- Завершение преобразования в жизни
- Мирское стремление и прогресс
- Процветание, удача и долгая жизнь
- Мощность
- Независимость
- Мужественность
Значение цветов в символике карпа «Кои»
Как упоминалось ранее изначально это был простой речной карп. Добиваться нужного цвета в окраске рыбы, люди научились в процессе селекции.
Различают несколько цветов:
- Черный
- Белый
- Красный
- Желтый, оранжевый или золотой
- Голубовато-серый
- Кремовый
Чёрный Кои связан с преодолением препятствия. Этот символ отлично подходит для тех, кто преодолел тяжелую битву в жизни и добрался до места силы. Такими препятствиями могут быть депрессия, наркомания, абьюзивные отношения.
В японской культуре матери, отцы, сыновья и дочери символизируются рыбками Кои разного цвета . В день защиты детей (5 мая), люди развешивают флаги символизирующие каждого члена семейства. Таким образом, чтобы казалось, что развивающиеся по ветру рыбки плывут против течения. Чёрный «Кои» — символ отца, главу семейства.
Красный Кои часто используется, как символ очень большой любви. Красный с оранжевым служит символом матери. А красный с розовым знак дочери.
Синий Кои. В японской культуре синий — это мужской цвет. Зачастую, связан с размножением. Синий с белым «Кои» — это символ сына в семье.
Жёлтый. Особенно часто, встречаются в татуировках рыбки золотого, оранжевого или желтого цвета. Они символизируют удачу и богатство. В Японии для них есть отдельный термин — ямабуки.
Дополнительные символы
Часто, рыбки изображаются рядом с другими символами, такими как Инь-Янь, драконы или цветки лотоса.
Инь-Янь. Говорят, что стороны черного и белого напоминают рыбок «Кои» женского и мужского пола, плавающих вместе. Представляя гармонию двух противоположных энергий, объединенных в одну, создающих идеальный баланс. В даосизме «инь и янь» символизируют дуальные стороны всех вещей, а также их идеальный баланс и гармонию. Круговое движение рыбы представляет веру, что все вещи в жизни связаны.
Символ зодиака для Рыб, также изображается в виде двух рыб плавающих по кругу.
Огонь и вода. Изображение огня и воды вместе с рыбой «Кои» может служить ещё одним примером баланса и гармонии в жизни, так же как и Инь-Ян. Это символизирует противоположные силы, объединяющиеся вместе.
Драконы. Согласно легенде, «Кои» стал драконом в конце своего долгого и трудного пути, изображённые вместе они могут символизировать трансформацию.
Это знак преодоления трудностей. Кои с драконом демонстрируют силу и волю, желание идти против всех препятствий, чтобы встретить свою судьбу. Дракон также является символом силы и свирепости, наряду с тайной. Это знак перерождения, нового начала или становления. Символ указывает на способность двигаться дальше и начинать с чистого листа.
Цветок лотоса. Это прекрасный цветок, растущий посреди грязного пруда. Объединение лотоса и «Кои» символизирует боль, борьбу и рост. Подобно тому, как «Кои» начинал свой путь в качестве маленькой рыбки, чтобы превратиться в сильного дракона, лотос рождается в грязном пруду, но всё равно становится прекрасным.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/moetatu/znachenie-tatuirovki-s-iaponskim-karpom-5d41bb1b9c944600ad15a446
10 фраз на японском на все случаи жизни
Изучить японский язык – непростая задача , и первое время без казусов не обойдётся. Но есть способ избежать самых грубых ошибок, не задев ничьих чувств, и заставить японцев относиться к вам снисходительно, если вы вдруг ошибетесь в произношении.
Специалист Gaku.ru Елена Иванова подобрала 12 самых простых фраз, которые помогут вам освоиться в Японии, не оставив о себе неприятного впечатления.
1. OHAYO GOZAIMASU
С чего начинается любой разговор? Правильно – с приветствия!
Поэтому простую фразу Ohayo gozaimasu вам нужно запомнить в первую очередь. Вы будете слышать ее постоянно, куда бы ни пошли, ведь именно так принято желать друг другу доброго утра в Японии. А если вы находитесь на работе, то это приветствие следует использовать в любое время дня, если вы видитесь с коллегой в первый раз за весь день.
А для близких и семьи принято использовать менее формальный вариант приветствия Ohayo, что приблизительно равно нашему «Утра» или даже «Утречка».
Есть еще одна тонкость с приветствиями: в Японии принято здороваться с человеком только один раз в день. Если вы уже видели этого человека и пожелали ему доброго утра, вечером не стоит приветствовать его, как это принято в России. В глазах японцев это будет выглядеть в лучшем случае странно.
2. HAI/IIE
При этом слово Hai используется не только как однозначное согласие. Вам наверняка знакома ситуация, когда ваш собеседник говорит вам «да-да?» в знак того, что слушает вас. Точно так же японцы используют слово Hai, чтобы показать, что он следит за разговором.
Точно так же швейцар может сказать вам Hai, приглашая пройти вперед, или вы услышите это слово после проверки билета, а если вы будете работать в Японии, то непременно услышите Hai от подчиненного в ответ на распоряжение начальника.
3. . DESU
В Японии есть много способов представиться, и каждый из них требует разной степени вежливости в зависимости от ситуации. Но есть самый простой способ, который вам обязательно пригодится – просто сказать свое имя, произнеся после него desu — например, Nikolai desu .
Такое представление равносильно русскому «Я Николай», и его вполне достаточно, чтобы соблюсти вежливость. Согласитесь, лучше представиться очень просто, чем не представиться вовсе.
А если вы сумеете назвать свое имя на японском языке с помощью катаканы, то обязательно вызовете уважение у японцев, которые уверены, что их язык можно осилить только путем невероятных усилий.
4. (YOROSHIKU) ONEGAI SHIMASU
Onegai shimasu переводится как «пожалуйста» , это вежливый способ попросить что-то. Если вы хотите заказать колу в ресторане, вам стоит сказать официанту Kora onegai shimasu , что означает «Колу, пожалуйста». Также вы можете использовать эту фразу, соглашаясь на предложение чего-то — Hai, onegai shimasu , и это будет означать «Да, пожалуйста».
Но у этой фразы есть ещё одно значение — если вы поставите Yoroshiku перед onegai shimasu , то получится совершенно другая по смыслу фраза, хотя определенная просьба там тоже есть. Yoroshiku onegai shimasu означает «Пожалуйста, относитесь ко мне хорошо» или же «Пожалуйста, позаботьтесь обо мне». Это традиционная фраза для знакомства с коллективом, обычно ее используют после того, как представятся и немного расскажут о себе.
Эту фразу используют новые ученики при знакомстве с классом/группой, новые сотрудники при первом знакомстве с коллективом, а еще ее часто используют в бизнес-среде для завершения деловых встреч.
5. MO ICHODO ONEGAI SHIMASU
Mo ichido означает «еще раз», а вежливая форма Mo ichido onegai shimasu значит «Еще раз, пожалуйста». Эта простая фраза поможет вам расположить к себе японца, если вы не знаете или только начинаете изучать японский язык.
Mo ichido onegai shimasu – это вежливый способ попросить собеседника повторить фразу или объяснить значение, если вы не поняли, о чем идет речь.
6. WAKARIMASEN
Слово Wakarimasen означает «я не понимаю» или «я не знаю».
Его можно использовать как ответ на вопрос , на который вы не знаете, или же оно может быть использовано в структуре . wakarimasen, и тогда будет значить «Я не понимаю . ».
Если кто-то подходит к вам и начинает очень быстро говорить на японском, а вы ещё не успели освоить этот язык достаточно, чтобы поддерживать беседу, вы можете сказать Sumimasen. Nihongo wakarimasen! Тогда это будет значить «Извините. Я не понимаю по-японски!»
7. SUMIMASEN
Это, пожалуй, одно из самых полезных слов в японском языке. В зависимости от контекста sumimasen может означать и «извините меня», и «мне очень жаль», и даже «спасибо». Вы можете извиниться, использовав sumimasen, если случайно с кем-то столкнетесь, или одновременно поблагодарить и извиниться за доставленные неудобства, если вам подадут вещь, которую вы уронили, или вернут потерянный кошелек. А если вы громко скажете sumimasen в ресторане, то непременно привлечете внимание персонала.
8. . ARIMASU KA
. arimasu ka переводится как «У вас есть . »? Эту фразу вы можете использовать, если хотите узнать, есть ли в ресторане определенное блюдо. Например, фраза «У вас есть окономияки?» будет звучать как Okonomiyaki arimasu ka?
Но учтите, эту фразу нельзя использовать по отношению к живым людям и даже к хомячкам в зоомагазине. Ее используют только по отношению к неодушевленным предметам.
9. . WA DOKO DESU KA
Неважно, кто вы – турист в поисках железнодорожной станции или иностранец, который хочет попасть на горячий источник. Фраза .. wa doko desu ka («Где находится «. »?) выручит вас в любой ситуации.
Если вы хотите узнать, где находятся знаменитые ворота Каминаримон квартала Асакуса, вы можете спросить Kaminarimon wa doko desu ka? На узких, часто извилистых улицах многих японских городов легко заблудиться, даже используя Google Maps. Поэтому полезный навык «спросить прохожего» и сейчас надежнее любых приложений, а спрашивать надо на понятном собеседнику языке.
10. ARIGATO GOZAIMASU
Если вы хотите поблагодарить кого-то за оказанную любезность – например, если вам показали дорогу, когда вы заблудились, или принесли именно тот напиток, которого вам очень хотелось, вам стоит поблагодарить его сердечным Arigato Gozaimasu!
Эта фраза переводится с японского как «Большое спасибо!» и является вежливой формой благодарности.
Теперь вы знаете 12 фраз на японском, которые помогут вам найти общий язык с местными жителями, даже если в японском вы пока не сильны.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c8f695ac46bd300b3e2a73d/10-fraz-na-iaponskom-na-vse-sluchai-jizni-5cc47d7e10654100b2d8823c