Как пишется по английски слово еда

Еда на английском языке: названия продуктов, напитков, приемов пищи

Начинающим изучение английского языка необходимо не только разбираться в грамматических тонкостях, но и постоянно пополнять свой запас лексики. Делать это намного проще, когда слова не разбросаны по разным категориям, а сгруппированы в тематические блоки. Сегодня мы познакомимся с большим объемом активной лексики, с помощью которой обозначаются напитки и еда на английском языке. Тема, несомненно, крайне важная, потому что учеба учебой, а обед всегда должен по расписанию! Узнаем, как выразить процессы приема пищи, научимся обозначать названия блюд и употреблять общие фразы при походах в кафе и ресторанах

Лексика по теме: Еда и напитки (Food and drinks) — Названия продуктов и напитков

Прежде, чем учиться составлять целые предложения, необходимо накопить в своем словаре как можно больше наименований еды. В таблицах, данных ниже, собраны основные виды обозначений продуктов на английском языке с переводом. Данные выражения пригодятся в речи для того, чтобы обозначить свои любимые и нелюбимые блюда, или вести простой диалог с официантом.

Фрукты/овощи vegetables/fruit

banana [bəˈnɑːnə] – банан;
kiwi [ˈkiːwiː] – киви;
pear [pɛə] – груша;
apple [æpl] – яблоко;
cherry [ˈʧerɪ] – вишня;
strawberry [ˈstrɔːbərɪ] – клубника;
grapes [greɪps] – виноград;
orange [ˈɔrɪnʤ] – апельсин;
plum [plʌm] – слива;
lemon [ˈlemən] – лимон;
pineapple [ˈpaɪnæpl] – ананас;
watermelon [ˈwɔːtəmelən] – арбуз;
melon [ˈmelən] – дыня;

carrot [ˈkærət] – морковь;
potato [pəˈteɪtəʊ] — картошка;
tomato [təˈmɑːtəʊ] – помидор;
cucumber [ˈkjuːkʌmbə] – огурец;
onion [ˈʌnjən] – лук;
pepper [ˈpepə] – перец;
beet [biːt] – свёкла;
radish [ˈrædɪʃ] – редиска;
cabbage [ˈkæbɪʤ] – капуста;
corn [kɔːn] – кукуруза;
green pea [griːn piː] – зеленый горох;
mushroom [ˈmʌʃrʊm] – грибы;

Мясо/птица/рыба — meat/poultry/fish:

lamb – баранина;
beef – говядина;
rabbit – кролик;
liver – печень;
pork – свинина;
veal – телятина;
tongue – язык;
ham – ветчина;

turkey – индейка;
chicken – курица;
duck – утка;
goose – гусь;
hazel grouse – рябчик;

salmon – семга;
shrimps – креветки;
crab – краб;
herring – сельдь;
trout – форель;
plaice – камбала;
eel – угорь;
bream – лещ;
sturgeon – осетр;
cod – треска;
sardines – сардины;

Напитки — drinks:

milk – молоко;
water – вода;
juice – сок;
milkshake – молочный коктейль;
yogurt – йогурт;
lemonade – лимонад;
mineral water – минеральная вода;
soda – газировка;

tea – чай;
coffee – кофе;
cocoa – какао;
hot chocolate – горячий шоколад;

Алкогольные:

whiskey – виски;
cognac – коньяк;
wine – вино;
beer – пиво;
brandy – бренди;
champagne – шампанское;
rum – ром;
cocktail – коктейль;

Список слов о еде был бы неполным, без указания злаковых культур и приправ. Устраним эти пробелы.

Зерновые — cereals:

Специи — condiments

bread – хлеб;
grain – зерно;
wheat – пшеница;
flour – мука;
bun – булка;

semolina – манка;
buckwheat – гречка;
rice – рис;
oats – овес;
pearl barley – перловка;

Приправы:

salt – соль;
sugar – сахар;
vinegar – уксус;
cinnamon – корица;
horseradish – хрен;

sauce – соус;
mayonnaise – майонез;
mustard – горчица;
ketchup – кетчуп;
sour cream – сметана;

Конечно же, при общении на тему питания невозможно обойтись без соответствующих глаголов и прилагательных. Приведем самые распространенные примеры.

Глаголы

Прилагательные/Причастия

cook – готовить;
bake – запекать;
steam – приготовить на пару;
help oneself to – положить себе (в тарелку)
pass – передать (блюдо)
eat – кушать;
grate – натереть;
cut – порезать;
spread – намазывать;
stir – мешать;
poach – варить;
add – добавить;
boil – кипятить;
drink – пить;
feed on – питаться;
taste – пробовать вкус;
fry, roast – жарить;
stew – тушить;

thirsty – мучаемый жаждой;
underdone – недожаренный;
tough – жесткий;
canned – консервированный;
fatty – жирный;
bitter – горький;
salty – соленый;
hungry – голодный;
stuffed – фаршированный;
lean – постный;
sour – кислый;
delicious – очень вкусный;
nourishing – питательный;
raw – сырой;
tender – нежный, мягкий;
spicy – острый;
tasteless – безвкусный;
sweet – сладкий;

Вся лексика не может поместиться в одном учебном материале, да это было и не правильно, ведь невозможно за раз изучить сотни слов. Мы постарались дать небольшие, но часто используемые в языке тематические блоки. Далее рассмотрим несколько будничных ситуаций, так или иначе связанных с питанием.

Еда на английском языке при выражении времени суток

Чаще всего, в разговорах возникают моменты, связанные с регулярными приемами пищи. То есть, мы хотим рассказать собеседнику о том, что мы ели на завтрак, обед или ужин. Для того, чтобы построить подобный диалог необходимо выучить обозначение этих процессов. Рассмотрим их с помощью таблицы и заодно приведем примеры популярных блюд.

Традиционное питание

Распорядок дня

Сопутствующие слова

Английская еда

Breakfast – завтрак.

Редко используется brunch – поздний завтрак.

have breakfast – завтракать;

at breakfast – во время завтрака;

for breakfast – на завтрак;

bacon and eggs – яичница с беконом;

toasts with jam – тосты с джемом;

corn-flakes – кукурузные хлопья;

Dinner/Lunch – обед

(ланч обозначает перерыв на обед в течение рабочего дня).

have dinner/have lunch – обедать;

for dinner – на обед;

beefsteak – бифштекс;

chicken soup – куриный суп;

Caesar’s salad – салат «Цезарь»;

mashed potatoes – картофельное пюре;

Supper — ужин

have supper – ужинать;

at supper – во время ужина;

for supper – на ужин;

pizza – пицца;

potatoes with vegetables – картофель с овощами;

Как видно из примеров блюд, традиционная британская кухня довольно сильно перемешалась с американской и европейской. Хорошо это или плохо, оставим решать истинным англичанам, а для нас же такое упрощение очень кстати, т.к. всегда можно найти в меню знакомые названия. Кстати, рассмотрим, как следует себя вести в заведениях общепита.

Ситуации в кафе и ресторане

Особый интерес для путешественника, да и для тех, кто переедет в англоязычные страны на ПМЖ, вызывает посещение ресторанов и кафе. Какие выражения следует употреблять, чтобы не ударить в грязь лицом? Разберем основные слова по теме «посещение ресторана» и посмотрим, как можно составить диалог с официантом.

В кафе и ресторане

Столовые приборы

Блюда

Фразы для диалога

plate — тарелка

salad servers – приборы для салата;

sauce boat – прибор для соуса;

dessert plate – десертная тарелка;

side dishes – гарниры;

tuna salad – салат из тунца;

vegetable soup – овощной суп;

beef filet – говяжий рулет;

lamb chops – бараньи отбивные;

grilled fish – рыба на гриле;

baked chicken – запеченный цыпленок;

apple pie – яблочный пирог;

cheesecake – чизкейк;

We would like to book a table for tonight – Мы хотели бы заказать столик на сегодняшний вечер;

Can you get the waiter? – Не могли бы вы позвать официанта?

We would like a menu, please – Дайте нам, пожалуйста, меню.

I am ready to order – Я готов сделать заказ.

Could you bring me…, please? – Не могли бы вы принести мне…, пожалуйста?

We’ll have two rice with vegetables and a Greek salad, please – Нам, пожалуйста, два риса с овощами и греческий салат.

A glass of (water, juice, red/white wine and etc.), please – Бокал (воды, сока, красного/белого вина), пожалуйста.

Waiter, can we have the bill, please? – Официант, можно нам пожалуйста, счет?

На сегодняшнем занятии мы хорошо поработали! Узнали, как обозначается еда на английском языке, какие блюда популярны у англичан и даже немного захватили тему о посещении кафе и ресторанов. Не теряйте своей целеустремленности и усердия, и вам обязательно удастся освоить иностранный язык в совершенстве!

Источник статьи: http://speakenglishwell.ru/eda-na-anglijskom-yazyke-nazvaniya-produktov-napitkov-priemov-pishhi/

О еде на английском. Как правильно использовать: Food, Dish, Meal и Cuisine.

При изучении английского языка возникает вопрос, в чем же разница между food, dish, meal и cuisine? Все эти слова относятся к еде, но есть важные различия, которые мы сейчас разберем.

Food — Еда — это общее слово, относящееся ко всему, что вы можете съесть. Банан — это food . Гамбургер — это food . Салат — это food . Простые продукты (например, кусок хлеба) и сложные блюда (например, тушеные морепродукты с различными ингредиентами) относятся к общей категории — FOOD . В повседневном английском языке вы часто будете слышать такие предложения, как:

What’s your favorite food ? — Какая твоя любимая еда ?
Let’s go get some food . — Давай что-нибудь перекусим.

Слово FOOD , как правило, используется в единственном числе – «I ate a lot of food (not foods) last night.» Но есть исключения, мы скажем FOODS , (множественное число), когда конкретно говорим о нескольких различных видах еды, например:

At the international festival, I tried foods from around the world. — На международном фестивале я попробовал еду со всего света.

Слово DISH имеет два значения.

1) Посуда — физический объект, используемый для хранения, приготовления и подачи пищи. Фраза washing the dishes подразумевает мытье тарелки, миски, кастрюли, сковородки, ложки, вилки и т. д.

2) Блюдо — приготовленная еда, например лазанья или азиатский салат. Если вы большой компанией друзей собираетесь на какое-либо празднование и заранее договариваетесь, что кто-то принесет салат, пирог, холодец и т.д. Каждое отдельное блюдо это — DISH .

В ресторане вы можете столкнуться с терминами “ main dish” — главное блюдо. (Например стейк) и “side dish” — гарнир. (Пища, которая сопровождает основное блюдо, например брокколи).

Слово MEAL относится к времени или случаю употребления пищи. Большинство людей едят три раза в день — завтрак, обед и ужин. Meal определяет всю еду, съеденную во время одного из этих периодов. Так что один прием пищи ( meal ) может включать в себя несколько блюд ( dishes ). Ужин — это MEAL . Курица, рис, салат и мороженое — DISHES .

Big/heavy meal — тяжелый (с большим количеством еды) прием пищи
Light meal — легкий перекус
Elaborate meal — изысканный прием пищи
Simple meal — прием пищи из простых (в приготовлении) блюд

Cuisine

Слово CUISINE описывает типичный способ или стиль приготовления пищи. Это слово обычно используется с прилагательным, образованным от какой-либо страны, региона или этноса.

Italian cuisine — Итальянская кухня
Brazilian cuisine — Бразильская кухня
Moroccan cuisine — Марокканская кухня
Cajun cuisine — Каджунская кухня
Jewish cuisine — Еврейская кухня
South Indian cuisine — Южно-индийская кухня

Однако в повседневном английском языке многие люди просто говорят “food”, если речь идет непосредственно о еде:

I love Chinese food . — Мне нравится китайская еда.
Do you want to try some Ethiopian food ? — Хочешь попробовать эфиопской кухни?

Если говорить более конкретно о техниках и традициях в кулинарии, то мы будем использовать cuisine :

Palm oil is used prominently in West African cuisine. — Пальмовое масло широко используется в западноафриканской кухне.
The chef specializes in French cuisine. — Шеф-повар специализируется на блюдах французской кухни.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/english5minutes/o-ede-na-angliiskom-kak-pravilno-ispolzovat-food-dish-meal-i-cuisine-5d473c02c0dcf200ad518956