Обеденный перерыв — что нужно знать?
Расскажем, как устанавливается время обеденного перерыва, каким должен быть обеденный перерыв при 8-часовом рабочем дне по Трудовому кодексу РФ.
На каких основаниях предоставляется обеденный перерыв?
Время отдыха на работе регулируется нормами Трудового кодекса РФ и правилами внутреннего трудового распорядка (ПВТР), причем в законе указаны только общие критерии, которые позволяют выделить несколько видов перерывов, а в ПВТР время отдыха определяется уже с учетом определенных условий и специфики трудовой деятельности.
Согласно ст. 108 ТК РФ, целью предоставления обеденного перерыва является отдых и прием пищи в течение рабочего дня (смены). Перерыв не является оплачиваемой частью рабочего дня, что является основанием для его использования работником по своему усмотрению.
Работодатель имеет право устанавливать время обеденного перерыва продолжительностью от 30 минут до 2 часов. Отсутствие четких условий предоставления времени для отдыха в локальных нормативных актах организации или в трудовом договоре может быть причиной необоснованных увольнений и судебных споров.
Как влияет продолжительность рабочего дня на время отдыха?
В соответствии с законодательством, можно выделить следующие факторы, влияющие на то, сколько времени допускается отдыхать в течение рабочего дня:
- если рабочий день (смена) превышает 4 часа, на обед выделяется не более 2 часов и не менее 30 минут, а его непредоставление в этом случае запрещено;
- при работе менее 4 часов в день работодатель имеет право не устанавливать время перерыва, в противном случае оно не может быть менее получаса (п. 3 Письма Минтруда России от 17.11.2017 № 14-2/В-1012);
- в случае невозможности предоставления перерыва на отдельных видах работ, в правилах внутреннего трудового распорядка определяется их перечень, а работникам предоставляется возможность обедать во рабочее время, причем время перерыва должно оплачиваться;
- при сменном графике работы ежедневный отдых (между сменами) должен быть не менее, чем в два раза продолжительнее рабочего времени с учетом обеденного времени (ст. 103 ТК РФ);
- при разделение рабочего дня на части (может иметь место в организациях, обслуживающих население, в случае работы на транспорте и др.), между ними обычно устанавливается неоплачиваемый перерыв более 2 часов или несколько перерывов, в которые включается и обеденный перерыв (ст. 107 ТК РФ);
• для отдельных категорий работников длительность перерыва на обед и порядок его предоставления могут определяться в специальных положениях об особенностях режима рабочего времени и времени отдыха.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/danetnavernoe/obedennyi-pereryv—chto-nujno-znat-5bbf4964a7082000aa5ff241
Особенности переноса обеда на другое время
В течение рабочего дня сотрудникам должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания. Чаще всего он предоставляется всем сотрудникам в середине рабочего дня. Вместе с тем, исходя из желания работника, характера его работы, обеденный перерыв может быть перенесен на другое время. Как это сделать и какие ограничения содержит трудовое законодательство на перенос перерыва?
Обеденный перерыв и трудовое законодательство
Для ответа на вопрос, можно ли переносить обед на другое время, следует обратиться к формулировкам ТК РФ. Обеденный перерыв – период, когда работник отдыхает и принимает пищу, в то же время отдых он может использовать по своему усмотрению (ст. 106 ТК РФ), например, посвятить нерабочее время прогулке в парке или общению с друзьями. Работодатель не вправе удерживать его на рабочем месте и даже на территории организации.
Однако в любой организации существует перечень должностей, которые не позволяют работникам отсутствовать на рабочем месте, к примеру, охранникам, сторожам. Тогда работодатель обязан предоставить условия для приема пищи прямо на месте (ст. 108 ТК РФ). Время обеда может колебаться от 30 минут до 2-х часов, а конкретный период устанавливают правила внутреннего трудового распорядка (ПВТР).
Обеденный перерыв по умолчанию не оплачивается.
Важно! Если работник вынужден обедать на рабочем месте, период не считается временем отдыха и подлежит оплате. Ведь, совмещая обед с трудовыми обязанностями, сотрудник эти обязанности продолжает выполнять.
Специалисты по трудовому праву советуют руководителям изыскать возможность предоставления минимального 30-минутного перерыва всем сотрудникам, отработавшим полную смену, независимо от режима работы, поскольку он декларируется ст. 108 ТК РФ. Исходя из указанной законодательной базы и ограничений, устанавливают перенос обеденного перерыва.
Когда перенос возможен
Указанный в ПВТР перерыв на обед может быть перенесен. Перенос возможен по нескольким причинам:
- сотрудник в перерыв работает еще в одной организации, он совместитель;
- у сотрудника разъездной характер работы, например, торговый представитель;
- сотрудник просит установить плавающий обеденный перерыв по семейным обстоятельствам (наличие несовершеннолетних детей, пожилых членов семьи) и др.
Перенос здесь может иметь место по согласованию с работодателем и предоставляется по заявлению работника.
В то же время существует ст. 258 ТК РФ. В ней говорится об оплачиваемых перерывах для кормления ребенка (детей) до 1,5 лет. Такие перерывы, по заявлению матери, могут присоединяться к обеденному перерыву, а также суммироваться и переноситься на начало, конец смены. Работодатель не вправе отказать женщине. На практике часто сотрудница с администрацией договаривается на перенос времени своего обеда, в соответствии с режимом кормления конкретного ребенка.
Образец заявления на перенос обеденного перерыва на другое время
Основной документ, регламентирующий перерывы, – это правила внутреннего трудового распорядка организации. Однако, если перерыв одного сотрудника или группы сотрудников, отличается от общепринятого, это необходимо отразить в трудовом договоре. Если изменения произошли уже после его подписания, составляется допсоглашение.
На перенос обеденного перерыва сотрудник пишет заявление. Унифицированной формы у документа нет. Один из вариантов заявления приведен ниже.
Образец заявления
Генеральному директору
ООО «Сокол»
Кривцову Степану Сергеевичу
от Слесарова Ивана Андреевича,
менеджера.
Заявление
о переносе времени перерыва для отдыха и питания
Прошу с 27.01.2020 г. изменить мне время предоставления перерыва для отдыха и питания. Прошу установить его с 13 ч. 30 мин до 14 ч. 30 мин.
Слесаров А. И. (подпись)
В заявлении может содержаться просьба о предоставлении «плавающего» обеденного перерыва (к примеру, о предоставлении перерыва с 11 до 13 часов, продолжительностью один час, с возможностью выбора конкретного времени в указанном интервале), о разделении перерыва на две части и другие варианты, не противоречащие ТК РФ.
На основании согласованного с администрацией заявления издается кадровый приказ в отношении этого работника. В ситуации, когда на новый режим отдыха и приема пищи переходит вся организация, нужен приказ, изменяющий ПВТР. Он составляется, к примеру, в случае введения в обиход плавающих перерывов для всех.
Обед не всегда можно перенести
Бывают ситуации, когда перенос обеда на произвольное время невозможен. Наиболее распространенный пример – желание сотрудников перенести обеденный перерыв на конец дня. На первый взгляд, нарушения законодательства нет, однако чиновники Федеральной службы по труду и занятости возражают: нарушение есть. Обоснование вывода здесь такое: обеденный перерыв, по смыслу ст. 108 ТК РФ, предоставляется в течение рабочей смены, дня для восстановления работоспособности трудящихся. Обеденный перерыв в конце рабочего дня не имеет смысла и незаконен. Фактически он означает труд работника без перерыва, ухудшение его положения, по сравнению с требованиями ТК РФ. Даже если имеется письменное заявление гражданина, такой перенос грозит организации санкциями контролирующих органов.
Существуют должности, сферы деятельности, в которых обеденные перерывы регламентируются санитарными нормами: работники сельского хозяйства, строительного производства, водители, и пр. Им дается перерыв на обед строго в середине дня, и минимальная его продолжительность от получаса до часа, а согласно ПВТР, может быть и больше.
К примеру, «Санитарные правила по гигиене труда водителей автомобилей» говорят о желательном перерыве в середине рабочей смены. Перерыв при этом должен предоставляться не позднее 4 часов после начала работы.
Источник статьи: http://assistentus.ru/sotrudniki/perenos-obeda-na-drugoe-vremya/
Как пишется обеденный перерыв
Обеденный пишется с двумя буквами н.
«Но, сверх гонорара, нам предоставлялось по воскресеньям иметь у Кубышкина обеденный стол, «наравне с генералами».»
М. Салтыков-Щедрин «Современная идиллия»
«Он шел, рассчитывая каждый шаг, но иногда ошибался, и прохожие оглядывались на него, ― к счастью, их попадалось немного, был священный обеденный час, и когда он добрался до набережной, там уже совсем было пусто, и горели огни на молу, с длинными отражениями в подкрашенной воде, ― и казалось, что эти яркие многоточия и перевернутые восклицательные знаки сквозисто горят у него в голове.»
«Мы сидели в маленькой комнате с подвальным окном, в котором все время была видна метла и ноги: наверно, стоял дворник. В этой комнате все было старое — стулья с перевязанными ножками, обеденный стол, на который я поставил локоть и сейчас же снял, потому что крайняя доска только и мечтала обвалиться. Везде была грязная обивочная материя — на окне вместо занавески, на диване поверх рваной обивки, и этой же материей было прикрыто висевшее на стене платье. Новыми в комнате были только какие—то дощечки, катушки, мотки проволоки, с которыми возился в углу за своим столом сын Вышимирского, мальчик лет двенадцати, круглолицый и загорелый. И сам этот мальчик был совершенно новый и бесконечно далек от того мира, который я смутно вспоминал теперь, слушая рассказ Вышимирского с его дисконтами и векселями.»
Источник статьи: http://kakpishetsya.ru/obedennyj